Käse

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Freuen sich über den Erfolg ihrer Käserei (v. li.): Karoline, Onno, Annette und Klaus Tipke | Foto: Jithofer Käserei
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25 Jahre Jithofer Käserei in Bargestedt
Gefeiert wird das ganze Jahr

Hochwertige Milch von 140 artgerecht gehaltenen Kühen, Augenmaß und Fingerspitzengefühl bei der Käseherstellung und -pflege - das sind drei wesentliche Faktoren, die den Erfolg der Jithofer Käserei in Bargstedt erklären. Bereits seit 25 Jahren wird dort in echter Handwerksarbeit leckerer Käse hergestellt, anfangs noch in einem 200-Liter-Kessel im Keller. Inzwischen wird in der 2019 erweiterten und vergrößerten Käserei in einem 1.500-Liter- und einem 500-Liter-Kessel gekäst. Die Produktion läuft...

  • Buxtehude
  • 21.04.23
  • 984× gelesen
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Auf dem Jithof gibt es viele tolle Plätze für ein Picknick | Foto: Jithofer Käserei

Hoffest und Käse-Picknick
"Zickenalarm" in der Jithofer Käserei in Bargstedt

  wd. Bargstedt. Jetzt schon vormerken: Zum beliebten Hoffest "Zickenalarm" mit vielen tollen Ständen, gut gelaunten Besuchern - und dann hoffentlich ohne Corona-Einschränkungen - lädt das Team der Jithofer Käserei am Sonntag, 26. Juni, nach Bargstedt, Jithof 1, ein. Die Picknick-Saison 2022 startet schon nach Ostern - unter Einhaltung der gültigen Corona-Regeln. Mit einer Reservierung mindestens drei Tage vor dem gewünschten Termin buchen Käse-Fans einen leckeren Picknick-Korb und können sich...

  • Buxtehude
  • 24.02.22
  • 465× gelesen
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