Mahltag Holmer Mühle

Brotmomente ursprünglich genießen

Das Müllerhandwerk gehört zu den ältesten Handwerken der Geschichte. In der Holmer Mühle können Sie am Samstag, den 11. Februar 2023 ab 10.30 bis 13 Uhr miterleben, wie bestes Bio-Getreide (Demeter) zu Roggen- und Dinkelschrot gemahlen wird.

Durch die Kraft des Wassers werden die ca. 500 kg schweren Mahlsteine in Bewegung gesetzt, um das Getreide zu Schrot zu verarbeiten. Auch unsere kleinsten Besucher sind ganz fasziniert von dem traditionellen Mahlvorgang und haben viele Fragen, welche unsere Müller gern beantworten.

Sie haben die Möglichkeit das gemahlene Roggen- oder Dinkelschrot, sowie frische Brote, käuflich zu erwerben. In Zusammenarbeit mit dem Hof Wörme werden aus dem Schrot des Mahltages die Brote gebacken, welche dann in der Holmer Mühle zum Verkauf stehen.

Im gemütlichen Kaminzimmer haben Sie die Möglichkeit ein Müllerfrühstück einzunehmen. Es wird frisches Mühlenbrot mit Butter, Schmalz oder Frischkäse angeboten. Dazu wird Kaffee und Tee gereicht.
Achtsam Brot zu genießen und beim Anblick der Mühlentechnik genussvoll ins Brot zu beißen, ruft bei so manchen Besucher eine jahrtausendealte Back- und Mahltradition ins Bewusstsein. Man kann sich bildlich vorstellen, wie sich die Müller zur damaligen Zeit nach der schweren Arbeit eine Frühstückspause gegönnt haben.

Unsere Müller erläutern gern die Kunst der Müllerhandwerkes - Führungen sind auf Anfrage möglich.
Sprechen Sie uns gern an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Wer Interesse hat sich im Geschichts- und Museumsverein Buchholz und Umgebung e.V. ehrenamtlich zu engagieren ist herzlichst willkommen.

Kontakt bitte über unser Büro:
Museumsdorf Seppensen
Zum Mühlenteich 3,
21244 Buchholz -Seppensen,
Telefon 04181 31734

E-Mai info@gmv-buchholz.de
https://www.gmv-buchholz.de

Öffnungszeiten:
Büro: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag
jeweils 10:00 bis 12:00 Uhr
oder auch nach Vereinbarung

Unsere Ausstellung „Zügig in die Zukunft“ ist jeden Sonntag von 14:00 bis 17:00 Uhr geöffnet