Obstbau für Schüler erklärt
Das Grüne Klassenzimmer in Jork
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- Fahrt in die Plantagen
- Foto: Esteburg Obstbauzentrum
- hochgeladen von Nicola Dultz
Einen spannenden Einblick in den Obstbau im Alten Land erhielten kürzlich 62 Schülerinnen und Schüler der Stadtteilschule Fischbek-Falkenberg am ESTEBURG Obstbauzentrum Jork.
Dabei stand die Praxis im Vordergrund: An fünf verschiedenen Stationen konnten die Jugendlichen Bäume pflanzen, Äpfel ernten, drei Apfelsorten verkosten, einen Jod-Stärke-Test durchführen und Schädlinge und Nützlinge unter dem Binokular betrachten. Mit einem Quiz wurde das praktisch Erlernte vertieft.
Besonders erfreulich ist, dass durch diesen Vormittag bei manch einem Jugendlichen das Interesse für den Beruf Gärtner/in Fachrichtung Obstbau bzw. Agrarwirtschaftlich-Technische/r Assistent/in (ATA) geweckt wurde.
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