Hof Bartels mit großer Auswahl saisonaler Produkte

Meer aus Kürbissen lockt Herbstfans nach Rade

Mehrere tausend Kürbisse - orange, grün, länglich, rund, klein und groß - zieren aktuell den Hof Bartels in Rade und bringen Kundinnen und Kunden zum Staunen. Das Highlight ist, wie seit vielen Jahren, die riesige Kürbispyramide, die mittlerweile zum Muss für jeden Herbstfan aus der Region geworden ist. Dabei sieht sie nicht nur schön aus und ist ein einzigartiges Fotomotiv, sondern bietet auch etwas für jeden Geschmack - von Butternut bis Hokkaido. Noch bis zum ersten Novemberwochenende können sich Hobbyköche, Halloween-Fans und Kürbisenthusiasten an der spektakulären Pyramide erfreuen und die schönsten Exemplare für zu Hause erwerben.

Der Kürbis als Trendfood

Mit dem Kürbisanbau habe seine Familie schon vor 30 Jahren begonnen, erzählt Heiner Bartels vom Hof Bartels. Damals boten sie nur Zierkürbisse an - mittlerweile können Kunden aus 100 verschiedenen Sorten wählen. Angefangen habe der reichhaltige Kürbis als “Arme-Leute-Essen”, weiß Bartels, doch seit einigen Jahren habe er sich zum echten Trendfood für Feinschmecker gemausert. "Die Zeiten haben sich gewandelt, es gibt heutzutage eine riesige Rezeptauswahl für leckere Kürbisgerichte", erklärt Heiner Bartels. Von Suppen und Eintöpfen über Kürbisbrot und Marmeladen bis hin zu Ofengerichten: Der Kürbis ist so vielseitig wie kaum ein Gemüse. Heiner Bartels isst seinen Butternut-Kürbis übrigens am liebsten frisch aus der Pfanne. Besonders lecker sei das in Kombination mit anderem saisonalen Gemüse, das sich auf dem Hof Bartels finden lässt. Darunter eine große Auswahl an Kartoffel-sorten, wie dem Rosa Tannenzapfen, dem Blauen Schweden, der Roten Emmalie und viele mehr.

Und wer keine Lust hat, selber zu kochen, der kann die selbstgemachten Suppen, Marmeladen und eingelegten Köstlichkeiten vom Hof Bartels genießen.
Für Kunden, die sonntags ihr Stück Torte vom Hof Bartels lieber "außer Haus" genießen möchten, gibt es jetzt ein extra eingerichtetes Verkaufshäuschen, direkt vorm Eingang zum Hofcafé - so optimiert sich die Wartezeit für die Kundinnen und Kunden.

Neben der großen Kürbispyramide ziert den Hof seit diesem Jahr auch ein neuer Foto-Kissing-Spot: Verliebte, Familien oder Freunde können sich an der "Kusshaltestelle" einen Schmatzer ihrer Liebsten abholen und dabei noch ein schönes Andenkenfoto schießen.

Wer es lieber aktiv mag, kann sich bis 3. November auch noch ins Maislabyrinth wagen oder sein Können bis Anfang Dezember beim Bauerngolf unter Beweis stellen. Am Wochenende sowie an den Feiertagen hat zudem der Imbiss geöffnet und es gibt leckere Kürbiswaffeln und Suppen, passend zur Jahreszeit.