Café Nilsson Hittfeld
Inhaber on Tour - warum es trotzdem läuft
Ein Betreiber, der nie da ist. Falls doch, flitzt er durch den Laden, tuschelt mit den Angestellten und so schnell wie er kam, ist er auch schon wieder weg.
Was auf den ersten Blick eher eine mangelhafte Geschäftsführung vermuten lässt, entpuppt sich als Geniestreich.
Der „Inhaber“ des Café Herr Nilsson ist, wie es der Name erahnen lässt, Herr Nilsson selber. Neben seinem Traum, ein Café zu führen, hat dieser allerdings das Problem der „Hummeln im Hintern“. Seine Neugierde auf fremde Länder und derer Kulinarik lässt ihn nie lange an einem Ort verweilen.
Glücklicherweise hält der Reisefreund engen Kontakt mit seiner Crew in Hittfeld und kann ihr von seinen Reisezielen aus aller Welt fantastische Rezepte senden.
Das bringt Abwechslung, neue Eindrücke und Flair in das Café.
Kreative Buffets, leckere Menüs und individuelle Angebote
Außerdem ist Herr Nilsson Cateringpartner für Veranstaltungen bis zu 100 Personen.
Bei privaten Feiern bis zu 50 Personen überzeugen die „vor Ort gebliebenen“ ihre Gäste mit dem Zusammenspiel aus immer wechselnder Weltküche und moderner, deutscher Kost.
Selbstverständlich bieten Herr Nilssons Rezepte auch eine Menge vegetarische und vegane Möglichkeiten. Für Feier und jedes Catering gibt es individuelle Beratung und ein eigenes Konzept.
Wer Herrn Nilsson auf seinen Reisen begleiten möchte, sollte unbedingt auf seinem Instagram-Kanal vorbei.
Redakteur:Sven Rathert aus Seevetal | |
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