Wer sich der neuen Stader Gästeführung „Hafen, Hanse, Hökerwaren“ anschließt, begibt sich auf eine thematische Zeitreise zu Hanse und Handel durch die Stader Altstadt. Sie blickt zurück auf das Stade zu Zeiten der historischen Hanse und schlägt die Brücke zu Stadtbild, Hanse und dem Handel der heutigen Zeit. Als Höhepunkt wartet eine Verkostung edler Tropfen zum Ausklang. Die Führung wird von der STADE Marketing und Tourismus GmbH in Kooperation mit der Nordik Edelbrennerei und der Deluxxe Bar mit einer Verkostung angeboten und findet immer am ersten Freitag im Monat statt, der nächste Termin ist am Freitag, 6. September, um 16 Uhr.

Zum Einstieg im Museum Schwedenspeicher wird visualisiert, wie die Handelswaren und Handelswege in Zeiten der historischen Hanse aussahen. Das historische Stadtmodell lässt in die Vergangenheit eintauchen, Stade hatte die modernste Festungsanlage seiner Zeit. Der Vergleich der damaligen Hanse als Staatenbund mit der heutigen EU veranschaulicht die Bedeutung der Hanse. Weiter führt die Tour auf den Spiegelberg mit Ausblick über den modernen Stadthafen mit all seinen historischen und modernen Schiffen mit Blick auf die neue Hafencity und das Gasometer. Durch Erzählungen der Gästeführer, wie hier in Zeiten der historischen Hanse die Koggen anlegten und Waren aus- oder umgeladen wurden, erhält man zugleich einen Rückblick in vergangene Zeiten. Warum war in den 1960er Jahren der Holzhafen von Holzstämmen belagert im Kontrast zur heutigen Nutzung für maritime Erlebnisse? Und was hat es mit dem Geiseldrama des Harsefelder Grafen auf dem Spiegelberg und im heutigen Stadthafen auf sich?

Weiter führt die Tour in die Salzstraße. Die Straße der Handwerker ist eine der ältesten Straßen in Stade, die als Achse zwischen Stade und Lüneburg für den Salzhandel hinweist. Sehr gut erhaltene Speicherhäuser sind hier zu bewundern mit Kranvorrichtungen an den Giebeln, die die historische Nutzung der Häuser noch heute verdeutlichen. Die verschiedensten Gewerke finden sich häufig in Stades Straßennamen wieder, Stade war bedeutende Handelsstadt bereits in Zeiten der historischen Hanse.

Beim Gang in das Historische Rathaus bestaunen Gäste die Deckenkonstruktion und bekommen sehr lebendig erläutert, wie das Rathaus vor dem Stadtbrand mit einer offenen Marktfläche im Erdgeschoss genutzt wurde. Bis heute ist die Hökerstraße vor dem Rathaus Handels- und Shoppingstraße, in der seit jeher Handel betrieben wurde. Seit 1978 ist sie Fußgängerzone und so können die historischen Häuser wie das Hökerhus sowie das Traufenhaus in der Bäckerstraße in Ruhe betrachtet werden.

Das Finale der Führung findet am Fischmarkt vor der Kulisse des historischen Hansehafens statt, wo die historische Nutzung dieser einzigartigen Szenerie von der Gästeführerin zum Leben erweckt wird. Als Höhepunkt ist im Kramerhus eine Reise durch die Zeit anhand der Gewürze aus dem nordischen Raum vorbereitet, die Stade zur Zeit der Hanse auf dem Seeweg erreichten. Diese Gewürze verarbeitet die Nordik Edelbrennerei zu verschiedenen Akvaviten – zwei von ihnen werden während eines Einblicks in die Herstellung und den Genuss dieser typisch Skandinavischen Spirituose verkostet. Abgerundet wird das Tasting mit einem Cocktail aus KnubberKirsch-Likör und New-Jork dem „Neuen Kräuter aus dem Alten Land“. Dabei wird der Bogen von der Hanse in Stade in das Alte Land mit seinem Fruchtanbau und dem Transport der Fürchte auf dem Wasserweg geschlagen. Mit Blick auf den Fischmarkt klingt die Gästeführung aus.

Eine Voranmeldung ist erforderlich, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Start der Tour ist vor dem Eingang des Schwedenspeichers, die Tour endet am Fischmarkt, sie ist nicht barrierefrei. Tickets für die Führung inklusive Verkostung sind für 29 Euro für Erwachsene sowie Informationen sind erhältlich in der Tourist-Info am Hafen, Hansestraße 16 in Stade, telefonisch unter 04141-77698-0 oder online auf www.stade-tourismus.de. Für Gruppen können Termine individuell gebucht werden.