Backwaren

Beiträge zum Thema Backwaren

Service
Für das "Sommerspaß"-Ferienprogramm wird der Lehmbackofen angeheizt, hier von Museumspädagogin Ulli Mayer-Küster, damit Kinder darin ihre kleinen Brote backen können | Foto: as
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Der Ofen wird kräftig angefeuert
Das Freilichtmuseum am Kiekeberg in Ehestorf backt beim Ferienprogramm "Sommerspaß" mit Kindern und führt altes Backhandwerk vor

tw/nw. Ehestorf. Der Duft nach frischem Roggenschrotbrot und Heidesandkeksen weht über den Kiekeberg: Das traditionelle Bäckerhandwerk ist Teil des "Sommerspaß"-Ferienprogramms im Freilichtmuseum am Kiekeberg in Ehestorf. Jeden Montag stellen Museumsbäcker mit den kleinen Besuchern Backwaren her und garen diese im kleinen Lehmbackofen am blauen Häuslingshaus. Mit allen Sinnen können Kinder hier mitmachen: Sie sehen das Feuer im Ofen, formen Teigstücke, saugen den Duft ihres frischen kleinen...

Wirtschaft
Quälität vom Feinsten und freundliches Personal zeichnet "Junge Die Bäckerei" aus | Foto: Junge Die Bäckerei

Junge, junge - das ist ein Bäcker!

Echter Genuss erwartet die Kunden bei "Junge Die Bäckerei" ab. Neu Wulmstorf. In modernem, hellem Ambiente empfängt das neue Bäckerei-Café "Junge Die Bäckerei" seine Kunden. Für Qualität und freundliche, zuvorkommende Mitarbeiter ist das 115 Jahre alte Familienunternehmen in ganz Norddeutschland bekannt, das am 28. August seine Filiale an der B73 auf dem Lidl-Gelände eröffnete. Nach dem Leitspruch des norddeutschen Traditionsbäckers "So viel Handarbeit wie möglich, so viel Technik wie nötig"...

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