Ceres Award

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Wirtschaft
Moritz Bartmer überrascht Gäste mit einer verblüffenden Erklärung für seine innovative Hof-Mälzerei: "Ich habe das Verfahren mit einem Betonmischer erprobt" | Foto: tk

Moritz Bartmer baut auf Gut Immenbeck eine Hofmälzerei auf

tk. Buxtehude/Immenbeck. Er wird von den Organisatoren des "Ceres Award", einer der wichtigsten Auszeichnungen in Deutschland für erfolgreiche Landwirte, als "Daniel Düsentrieb" tituliert. Darauf angesprochen muss Moritz Bartmer schmunzeln. Nein, so einfach wie im Comic funktioniere sein innovatives Projekt der Herstellung von Malz zum Bierbrauen nun doch nicht. "Wobei", fügt er hinzu: "Eigentlich ist es verblüffend einfach. Es ist nur vorher noch niemand drauf gekommen." Moriz Bartmer baut auf...

  • Buxtehude
  • 14.07.17
  • 2.372× gelesen
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