Ein Leben für das Fasten-Wandern: Seit nunmehr 40 Jahren widmet sich Christoph Michl (77), ein Pionier aus Horneburg, der Entwicklung und Förderung des Fasten-Wanderns. Was bei dem Horneburger als persönliche Leidenschaft begann, hat sich zu einer international anerkannten Gesundheitsmethode entwickelt, die weltweit praktiziert wird. Fasten bedeutet den bewussten Verzicht auf Nahrung, wobei hauptsächlich Wasser und Tee konsumiert werden. Hin und wieder wird der Speiseplan durch etwas Obstsaft,...

(wd/djd). Den Körper noch einmal von Grund auf stärken, bevor es in Richtung Herbst und Winter geht - viele schwören dabei aufs Fasten. Laut dem Statistikportal Statista halten 65 Prozent der Deutschen den Nahrungsverzicht aus gesundheitlicher Sicht für sinnvoll. Haben sie recht? „Ja“, sagt Ernährungswissenschaftlerin und Heilpraktikerin Ute Jentschura aus Münster. „Fasten kann wie ein Reset auf den Organismus wirken und sehr positive Auswirkungen auf das Immunsystem und den Verlauf vieler...

(jd/as). Sie dürfen tagsüber nichts essen und trinken, müssen im Job aber die volle Leistung bringen: Für gläubige Muslime, die sich an die Regeln des Fastenmonats Ramadan halten und im Berufsleben stehen, sind diese Wochen eine körperliche Herausforderung. Die Hälfte des 30-tägigen Ramadan, der in diesem Jahr am 16. Mai begonnen hat, ist bereits vorüber. Doch wie kommen muslimische Arbeitnehmer mit dem Verzicht auf jegliche Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme bei einem Acht-Stunden-Tag zurecht?...

Wandern bei Wasser und Tee: Regelmäßiges Fasten gehört bei Marion Rippe (53) seit 20 Jahren zum Gesudnheitsprogramm. "Ich bin durch eine Freundin dazu gekommen, die mich damals überredete, an einem Fastenwanderungskursus an der Volkshochschule teilzunehmen", erzählt die Hausdame einer Seniorenanlage in Buxtehude. "Schon beim ersten Mal hatte ich ein Aha-Erlebnis: Mein Heuschnupfen verschwand." Das hatte ihr die Kursusleiterin Jutta Nuske bereits prophezeit, nachdem Marion Rippe Bedenken...