Fisch Köhler

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Wirtschaft
Sandra Bremer freut sich auf den Umzug Foto: thl

Winsen: Fisch Köhler zieht um

thl. Winsen. Die Innenstadt im Wandel: Das seit 1957 in der Rathausstraße ansässige Fachgeschäft Fisch Köhler zieht zum Jahreswechsel in die Marktstraße 1 und betreibt dort künftig einen modernen Fischladen mit Bistro. In den jetzigen Verkaufsraum und die ehemalige benachbarte Bäckerei zieht u.a. Anja Dieckmann mit ihrem Imbiss ein. In den Räumen des Fisch-Treffs siedelt sich ein italienisches Restaurant an. "Auslöser" des Wechsels ist die Tatsache, dass Winfried Bremer das Gebäude in der...

  • Winsen
  • 01.12.20
  • 4.873× gelesen
Wirtschaft
Beim Matjes-Anstich (v. li.): Karl Sievers, Sandra und Winfried Bremer, Katharina Hörmann und Horst-Hendrik Schneemann

"Fett und schmackhaft"

thl. Winsen. Darauf haben Gourmets bereits gewartet: Der neue Matjes ist da! "Bedingt durch den warmen Winter und dem milden Frühjahr ist der Matjes in diesem Jahr besonders fett. Und das macht ihn besonders schmackhaft", sagte Winfried Bremer, Senior-Chef von Fisch Köhler in Winsen (Rathausstraße 32, Tel. 04171 - 2721), als er zusammen mit den Gastronomen Karl Sievers (Sievers Gasthaus), Sandra Bremer, Katharina Hörmann (Hotel am Schlossplatz) und Horst-Hendrik Schneemann (Jever Krog) mit dem...

  • Winsen
  • 17.06.14
  • 719× gelesen
Wirtschaft
Winfried Bremer hat die Geschäftsleitung an seine Tochter Sandra übergeben

Wechsel im Winsener Traditionsunternehmen

thl. Winsen. "Ich werde im kommenden Jahr 70 Jahre alt, meine Tochter Sandra ist dieses Jahr 40 geworden. Deswegen ist jetzt ein guter Zeitpunkt für den Wechsel", sagt Winfried Bremer, Inhaber von Fisch Köhler und Köhlers Fisch-Treff in Winsen, und verabschiedet sich in den Ruhestadt. "Ich werde aber noch weiter stundenweise im Geschäft mithelfen", sagt er. Künftig wird Sandra Bremer in vierter Generation die Geschicke des über 100 Jahre alten Traditionsunternehmens leiten. Die 40-Jährige hat...

  • Winsen
  • 03.01.14
  • 806× gelesen
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