Gastronomie

Wer Schottland entdecken will, wie es leibt und lebt, kommt an Kirkwall nicht vorbei. Die größte Stadt des Orkneys-Archipels ist Kirkwall mit ca. 7000 Einwohnern und wir werden heute unseren 3. Besuch hier abstatten. Bereits die Wikinger nannten das schöne Fleckchen Erde im 11. Jahrhundert nach dem damaligen Stolz der norwegischen Siedlung: Kirkjuvagr ⛪️ Bucht der Kirche. Die St. Magnus Kathedrale ragt imposant im Stadtbild empor. Die Einkaufsstraße und heimelige Cafés laden rund um die...

Aberdeen, die Hafenstadt im Nordosten Schottlands mit internationaler Bevölkerung, liegt an der Mündung der Flüsse Dee und Don. Aufgrund ihrer vielen dauerhaften Gebäude aus Granit wird Aberdeen auch als „Granitstadt“ bezeichnet. Einer dieser typischen Bauten ist das Marischal College aus dem 19. Jahrhundert, ein einzigartiges monumentales viktorianisches Wahrzeichen. Die Stadtverwaltung ist dort untergebracht. Studenten machen rund zehn Prozent der Bevölkerung aus, denn Aberdeen hat zwei...

Unsere Abfahrt am 25. August im Altonaer Cruisecenter verlief problemlos und der Seetag im Anschluss daran war sehr entspannend. Am heutigen Volkstrauertag, unserem 53. Hochzeitstag landen wir in Newcastle upon Tyne. Uns erwartet eine der größten Städte im Nordosten von England. Schon das Einlaufen in den Hafen von Newcastle ist etwas ganz Besonderes: Wir werden vom "Angel of the North", einer 20 Meter hohen Stahlkonstruktion, die zu den Wahrzeichen der Stadt gehört, begrüßt. Einfach himmlisch...

„WER AN DER KÜSTE BLEIBT, KANN KEINE NEUEN OZEANE ENTDECKEN." Das sagte: Ferdinand Magellan, portugiesischer Seefahrer und Weltumsegler.  Wir haben in Altona abgelegt und die aktuelle Etappe beträgt 426 Seemeilen (790 km) bis Newcastle, England. 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿Mit seiner Geschichte, Traditionen und Kultur, zieht Großbritannien mich immer wieder in seinen Bann. Der 1. Seetag beginnt für mich mal wieder um 5 Uhr 🕔morgens. Meine Schokoladenorgie am gestrigen Abend bringt meine Beinmuskulatur heute Nacht...

An diesem Samstag steht wieder einmal die Aktion: 🥯 rette mich, 🥒 ich bin noch gut, 🥖auf meiner Agenda. Jede Woche so ein bis zweimal, rette ich irgendwo beim Bäcker, im Tankshop, beim Discounter, im Bioladen, Supermarkt oder Obsthändler ein bis zwei Rettertüten. Diese sind prall gefüllt mit Lebensmitteln, die nicht in der Tonne landen möchten. Ich rette sie zum kleinen Preis und gewähre ihnen in meiner Küche Zuflucht. Brot, 🍞 Brötchen, 🥯Kuchen, 🍰 Obst 🍈 und Gemüse, 🥒 Bio Lebensmittel,...