Gastronomie

Wer in einem besonderen Ambiente leckere Speisen genießen möchte, sollte einen Aufenthalt im Orchideen Palast in Jesteburg (Sandbarg 1, Tel. 04183-5902) einplanen. Wer zudem eine Feier zu Weihnachten, zum Jubiläum, zur Hochzeit, zum Geburtstag oder einem anderen Anlass plant, sollte rechtzeitig einen Tisch reservieren. Das Team nimmt den Terminwunsch gern entgegen und schmückt die Tische mit einer stilvollen Dekoration. Die Feiern können für maximal 20 Personen ausgerichtet werden. Das...

Wenn der Eckhard 70, nicht gerade mit seiner Gabriele (Gabi) 67, auf einer Kreuzfahrt ist, dann träumt er zumindest davon, oder er plant bereits die nächste Tour. (Eckhard bedeutet: der Schwertstarke und Gabriele: Gottes Heldin) Was für ein starkes Team.👍❤️🍀Die 2 Weltreisenden aus Worms haben bereits über 80 Kreuzfahrten 🚢 auf den Weltmeeren in ihrer Reiseagenda verzeichnet und sind noch lange nicht fertig 🍀👍Am heutigen Seetag steht ein besonderes Ereignis an, denn der Eckhard feiert seinen 70....

„WER LEBT, SIEHT VIEL. WER REIST, SIEHT MEHR,“ sagt ein Sprichwort aus Arabien👍und das wichtigste Gepäckstück ist ein Lächeln, welches aus einem fröhlichen Herzen ♥️ kommt, denn das öffnet Türen 🙂. Mit 350 Sonnentagen im Jahr sind die Kapverdischen Inseln eine Ganzjahres Destination. Die Kap Verden bestehen bekanntlich aus 10 Inseln und es leben dort etwa 480 000 Einwohner. Die Inseln wurden von den Portugiesen nach dem Cabo Verde (Grünes Kap) an der Westküste Afrikas benannt. Sie liegen 570...

Wer auf gastronomische Kreativität bei der perfekten Zubereitung von Speisen in Top-Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant Leuchtturm in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Individuelle Leidenschaft gehört bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam zum Kochen. Die Gäste genießen bekannte Fisch- und Fleischspezialitäten mit moderner hanseatischer Interpretation. Die Gäste sind immer wieder fasziniert von den Speisen. Das Restaurant Leuchtturm ist ein kulinarisches...

Vikøyri ist das Verwaltungszentrum der Gemeinde Vik in der Provinz Vestland, Norwegen. Der Ort Vik liegt an der Südseite des Sognefjords, einem der längsten Fjorde der Welt. Eingerahmt von den Bergen ⛰️ des wilden Vikafjells und dem Naturerbepark Naeroyfjorden. Vik ( die Bucht ) bietet ein reiches kulturelles Leben. In Vik liegen sowohl tiefe Fjorde als auch Berge in großen Höhen vor. Der bekannte Fresvikbreen ist ein Gletscher in der Kommune. Unbedingt ansehen muss man die Stabkirche...

Wer Schottland entdecken will, wie es leibt und lebt, kommt an Kirkwall nicht vorbei. Die größte Stadt des Orkneys-Archipels ist Kirkwall mit ca. 7000 Einwohnern und wir werden heute unseren 3. Besuch hier abstatten. Bereits die Wikinger nannten das schöne Fleckchen Erde im 11. Jahrhundert nach dem damaligen Stolz der norwegischen Siedlung: Kirkjuvagr ⛪️ Bucht der Kirche. Die St. Magnus Kathedrale ragt imposant im Stadtbild empor. Die Einkaufsstraße und heimelige Cafés laden rund um die...

Aberdeen, die Hafenstadt im Nordosten Schottlands mit internationaler Bevölkerung, liegt an der Mündung der Flüsse Dee und Don. Aufgrund ihrer vielen dauerhaften Gebäude aus Granit wird Aberdeen auch als „Granitstadt“ bezeichnet. Einer dieser typischen Bauten ist das Marischal College aus dem 19. Jahrhundert, ein einzigartiges monumentales viktorianisches Wahrzeichen. Die Stadtverwaltung ist dort untergebracht. Studenten machen rund zehn Prozent der Bevölkerung aus, denn Aberdeen hat zwei...

Unsere Abfahrt am 25. August im Altonaer Cruisecenter verlief problemlos und der Seetag im Anschluss daran war sehr entspannend. Am heutigen Volkstrauertag, unserem 53. Hochzeitstag landen wir in Newcastle upon Tyne. Uns erwartet eine der größten Städte im Nordosten von England. Schon das Einlaufen in den Hafen von Newcastle ist etwas ganz Besonderes: Wir werden vom "Angel of the North", einer 20 Meter hohen Stahlkonstruktion, die zu den Wahrzeichen der Stadt gehört, begrüßt. Einfach himmlisch...

„WER AN DER KÜSTE BLEIBT, KANN KEINE NEUEN OZEANE ENTDECKEN." Das sagte: Ferdinand Magellan, portugiesischer Seefahrer und Weltumsegler.  Wir haben in Altona abgelegt und die aktuelle Etappe beträgt 426 Seemeilen (790 km) bis Newcastle, England. 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿Mit seiner Geschichte, Traditionen und Kultur, zieht Großbritannien mich immer wieder in seinen Bann. Der 1. Seetag beginnt für mich mal wieder um 5 Uhr 🕔morgens. Meine Schokoladenorgie am gestrigen Abend bringt meine Beinmuskulatur heute Nacht...

Wer auf gastronomische Kreativität bei der perfekten Zubereitung von Speisen in Top-Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant Leuchtturm in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam gehört individuelle Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen bekannte Fisch- und Fleischspezialitäten mit moderner hanseatischer Interpretation. Die Gäste sind immer wieder fasziniert von den Speisen. Höchste Qualität der Produkte Das Restaurant...

Raisa Beerens und Fernando Segura haben im Oktober letzten Jahres ihr erstes gemeinsames Restaurant eröffnet: "777" (Triple Seven) - spanische Spezialitäten mitten in Hittfeld. Passend zum Sommereinbruch in Deutschland möchten die beiden jungen Unternehmer Seevetal gerne mit ihren mediterranen und insbesondere mit mallorquinischen Köstlichkeiten versorgen und starten ihre erste Terrassensaison mit einem klasse Angebot. Kennengelernt haben sich die beiden Neu-Hittfelder auf Mallorca. Raisa ist...

ah. Seevetal. Seit zehn Jahren gibt es das Restaurant La Boca in Seevetal (Glüsinger Straße 123). Das Team feiert ein Jahrzehnt kulinarischer Besonderheit und möchte diesen gastronomischen Meilenstein mit seinen Gästen teilen. La Boca lädt daher alle Stammkunden und Neukunden herzlich ein, an der zehntägigen Jubiläumsfeier teilzunehmen, bei der Tradition und Geschmack im Mittelpunkt stehen. Attraktive Aktion Es findet eine attraktive Aktion statt: Zehn Tage lang gibt es zehn Gerichte für je...

Ostern ist die Zeit, an der die Menschen gerne Ausflüge in die Natur der Region unternehmen. Die Vegetation zeigt bereits viel frisches Grün, die Frühblüher strecken ihre bunten Blüten gen Himmel. Für die Kinder und die Familie wird gerne ein Ostereiersuchen veranstaltet. Zu einem Ausflug gehört auch der Besuch einer gemütlichen Gastronomie. Die Küchenchefs bieten in der Osterzeit spezielle Arrangements an. Wer möchte, wählt einen Brunch-Termin. Diese werden in der Gastronomie immer beliebter....

Wer auf beste Qualität und geschmackvolle Kreativität bei der Zubereitung von Speisen Wert legt, ist im Restaurant „Leuchtturm“ in Harburg richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem kreativen Team gehört die Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen im „Leuchtturm“ besondere Fisch- und Fleischspezialitäten mit einer modernen hanseatischen Interpretation. Das Restaurant „Leuchtturm“ ist ein Treffpunkt für Genießer in Hamburgs Süden. Zudem hat der Gast einen faszinierenden Blick über den...

Ist ein Kinderteller nur etwas für kleine Gäste? Diese Frage kursiert zurzeit in den sozialen Medien. Hintergrund ist ein Fall, bei dem einer Frau in einem Restaurant in Mecklenburg-Vorpommern kein Kinderteller serviert wurde, da sich dieses Angebot speziell an junge Gäste richten würde. Das WOCHENBLATT hat bei der Gastronomie vor Ort nachgefragt, wie hier die Situation gesehen wird. "Mir ist solch ein Problem nicht bekannt, weder in meinem eigenen Betrieb noch bei den Kolleginnen und...

Deutsche Küche und Spezialitäten aus der Region - gekocht wird nur noch für Gesellschaften: Das Restaurant Jesteburger Hof hat den À-la-carte-Betrieb eingestellt. "Wir öffnen unser Lokal, wenn Sie es wünschen", erklärt Inhaber Ole Bernatzki auf der Website des Hotel-Restaurants potenziellen Gästen das neue, aus der Not geborene Sparkonzept. Denn ein solches ist es: Der Jesteburger Hof bzw. die dahinter stehende AHD Solewo GmbH gehört zum AHD Ambulanter Hauspflegedienst Ole Bernatzki. Der musste...

Lissabon ist am Morgen des 10. Januar in eine Nebelwolke eingebettet. Da fahren wir lieber in die 80 km entfernte Stadt der Königinnen 👸 nach Obidos.🍀Ein Duft von Ginja d'Obidos (Kirschlikör) flirtet dort in den engen Gassen mit der 🌞 Sonne und in jedem kleinen Häuschen werden Handarbeiten und Lokale Spezialitäten angeboten. Dieser geschichtsträchtige Ort ist für seinen erhalten gebliebenen, vollständig von begehbaren Stadtmauern umgebenen, und von blumengeschmückten Gassen durchzogenen...

Wir fahren wieder einmal dem Horizont entgegen an unserem 14. Seetag. Der junge Kim Bradly sorgt dafür, dass unser Koffeinpegel konstant bleibt und versorgt uns mit Kaffeespezialitäten. Er stammt von den Philippinen, arbeitet seit fast 2 Jahren auf Kreuzfahrtschiffen und freut sich nun schon auf seinen monatelangen Heimaturlaub, den er in Olongapo bei seiner Familie verbringen wird. Kim ist glücklich, dass er diesen Job hat und seine Familie dadurch unterstützen kann. Er wünscht sich viel Glück...

Die kleine Karibikinsel St. Maarten hat zwei Hauptstädte und vereint zwei Staaten auf einer Fläche von ca. 93 Quadratkilometern. Frankreich 🇫🇷 und die Niederlande teilen sich die Insel und somit ist die der einzige Ort der Welt, der eine niederländisch- französische Grenze hat. Ich bin am Donnerstag d. 28.12. in der niederländischen Hauptstadt Philippsburg unterwegs. Es ist sehr heiß und auf der Suche nach einem kühlen Getränk lande ich am Kokosnuss-Stand von John (,Jahwe’ Gott ist gütig) und...

Fort-de-France auf Martinique, französische Kleinstadt, oder tropische Inselhauptstadt? Für Shanakay und ihre kleine Tochter Melitina ( die Honigbiene) ist es beides. Ich treffe das karibische Duo beim Shoppen und bin schockverliebt in die kleine Honigbiene. Shanakay war bereits ein paarmal in Paris zu Gast bei ihrer dort lebenden Tante. Sie ist aber immer glücklich, wenn sie wieder auf ihrer geliebten Insel ist. Shanakay hat auf Martinique eine große Familie. Ihre Großmutter feiert in Kürze...

6 Seetage liegen vor uns, von Teneriffa bis Basseterre. Nach 3 Sonnentagen bei 26 Grad, erwischen wir am 4. Tag mitten auf dem Atlantik ein Tief mit 9-12 Meter hohen Wellen 🌊. So muss es auf einer Seefahrt auch mal sein. Alle Passagiere halten sich heute im Innenbereich auf, die Decks draußen sind gesperrt. Ich treffe auf Deck 12 den Restaurant Manager Mike Wartmann. Mike steht alleine draußen, wo der Sturm und Regen tobt und macht Fotos. Das weckt mein Interesse und schon wird er befragt, was...

Wer auf gastronomische Kreativität bei der perfekten Zubereitung von Speisen in Top-Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant Leuchtturm in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam gehört individuelle Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit moderner hanseatischer Interpretation. Die Gäste sind immer wieder fasziniert von den Speisen. Das Restaurant Leuchtturm ist ein...

Wer auf gastronomische Kreativität bei der perfekten Zubereitung von Speisen in Top-Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant Leuchtturm in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam gehört individuelle Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit moderner hanseatischer Interpretation. Die Gäste sind immer wieder fasziniert von den Speisen. Offene Showküche Das Restaurant Leuchtturm...

Ein Lokal in der Buxtehuder Innenstadt erhielt ungebetenen nächtlichen Besuch. Unbekannte Einbrecher stiegen in der Nacht von Freitag auf Samstag kurz nach 2 Uhr in ein Restaurant am Westfleth ein. Die Täter hebelten ein Fenster auf und brachen eine Bürotür auf.  Zunächst durchsuchten die Langfinger den Gastronomiebereich. Dann gelangten sie in den angrenzenden Wohnbereich und wurden dort von einer Bewohnerin bemerkt. Die Einbrecher traten mit einer entwendeten Handtasche die Flucht in...