Gemüse

Gelegentlich zieht mich eine unsichtbare Hand 30 Meter von meinem Sofa weg und ich lande im Garten meiner malaysischen Freundin Mary. Die 71-jährige lebt seit über 40 Jahren mit Ehemann Uwe und Sohn Mark in Deutschland und ich kenne sie seit fast 25 Jahren. Mary ist mit Leib und Seele Gärtnerin und in ihrem kleinen Garten wachsen Obst 🍈 und 🍆 Gemüsesorten, die man hierzulande kaum kennt. Warum Mary ihr Gemüse selbst anbaut? Weil sie es kann. Mary bei der Gartenarbeit zuzuschauen ist Balsam für...

Zum kürzlich durchgeführten Tag der Wirtschaft am 5. September konnten sich sowohl Schulklassen als auch Privatpersonen beim Landkreis Harburg zu Führungen in unterschiedlichen Unternehmen anmelden, so auch bei Firma Behr in Seevetal. Als Auftakt ging es direkt zur Ernte aufs Eisbergsalatfeld und im Anschluss durch die Logistikhalle. Die Besucher erhielten einen Einblick in die tägliche Arbeit des großen Gemüsebaubetriebs und erfuhren, wie und in welch kurzer Zeit das Gemüse vom Feld zu den...

An diesem Samstag steht wieder einmal die Aktion: 🥯 rette mich, 🥒 ich bin noch gut, 🥖auf meiner Agenda. Jede Woche so ein bis zweimal, rette ich irgendwo beim Bäcker, im Tankshop, beim Discounter, im Bioladen, Supermarkt oder Obsthändler ein bis zwei Rettertüten. Diese sind prall gefüllt mit Lebensmitteln, die nicht in der Tonne landen möchten. Ich rette sie zum kleinen Preis und gewähre ihnen in meiner Küche Zuflucht. Brot, 🍞 Brötchen, 🥯Kuchen, 🍰 Obst 🍈 und Gemüse, 🥒 Bio Lebensmittel,...

Fröhliche Kindergesichter sind an der DRK-Kindertagestätte des Deutschen Roten Kreuzes (DRK) in Hanstedt (Alte Schulstraße) zu sehen. Dort wird mit den Kindern folgenden Fragen nachgegangen: Wo kommen die Lebensmittel her? Was wächst in der Region? Kann man das essen? In kleinen Lerngruppen werden die Kinder zu richtigen Lebensmittelexperten. Tolles Projekt der Edeka-Stiftung "Daher sind wir dankbar für das tolle Projekt der Edeka-Stiftung, die der Kita ein Hochbeet inklusive Erde und Pflanzen...

(bim/nw). Gemeinsam ernten statt einkaufen: Das ist das Motto der Solidarischen Landwirtschaft - der Solawi Superschmelz e.V. Wer regionales Bio-Gemüse frisch vom Feld essen möchte, kann ab sofort Mitglied bei der Solawi werden. Alle Mitglieder erhalten von April 2022 bis Ende März 2023 wöchentlich ihren Ernteanteil, einen bunten Gemüsemix vom Solawi-Acker in Wistedt. Am Samstag, 12. Februar, um 14 Uhr können Interessierte an einer Online-Infoveranstaltung teilnehmen. Eine solidarische...

ts. Ohlendorf. Der Gemüsebauer BEHR AG mit Sitz in Seevetal-Ohlendorf hatte die Kinder der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen aufgerufen, Weihnachtsbaumschmuck mit dem Motiv einer Gewürzgurke zu basteln oder zu malen. Das Resultat: 83 originelle grüne oder knallbunte Werke aus Papier, Ton oder aus dem 3D-Drucker. Der Schmuck hängt jetzt an dem Weihnachtsbaum im Konferenzraum des Unternehmens.  Der Aufruf zum Basteln geht auf eine traditionelle Weihnachtsaktion der BEHR AG zurück. In der...

(ts). Von weitem sehen die riesigen Felder nahe des Seevetaler Ortsteils Ohlendorf wie mit Schnee bedeckt aus. Norddeutschlands größter Gemüseproduzent hat hier seinen Sitz. Die BEHR AG hat Millionen Salate-Setzlinge unter Flies gebracht. Auf diese Weise wachsen die Frühkulturen drei Wochen schneller heran. Dennoch wird die Salaternte in der Region eine Woche später als normalerweise üblich beginnen. "Der April war in diesem Jahr zu kühl", erklärt Gemüsebauer Rudolf Behr. Den beliebten...