Hauswirtschaft

"Das Bibelwort 'Lasst die Sonne nicht über eurem Zorn untergehen' haben wir uns immer zu Herzen genommen. Der respektvolle Umgang miteinander ist uns wichtig, und der Glaube hat uns stets verbunden." So bringen Karl-Heinz Petersen (95) und Ehefrau Hilde (89) aus Oelstorf das "Erfolgsrezept" für ihre bereits seit 65 Jahren währende Ehe auf den Punkt. Jetzt feierten sie das Fest der Eisernen Hochzeit. Kennen lernten sich Hilde Putensen - so ihr Mädchenname - und Karl-Heinz Petersen im Jahr 1951....

Über 40 Jahre nach dem bestandenen Meisterkurs für ländliche Hauswirtschaft in der Landwirtschaftskammer Buchholz trafen sich kürzlich einige der Hauswirtschafterinnen wieder, die es inzwischen in die ganze Welt verschlagen hat. Rund 20 Jahre waren nach dem letzten Treffen vergangen. Die alte Adressenliste wurde hervorgeholt. Mit Hilfe moderner Technik verabredeten sich die Damen über eine WhatsApp-Gruppe oder nutzten das bewährte Festnetztelefon. Christa Tippe richtete in Leversen ein...

thl. Winsen. Für die Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschulen Hauswirtschaft der Berufsbildenden Schulen (BBS) in Winsen startet Mitte Februar eine spannende Zeit - es geht in den vierwöchigen Praxisblock. In der Hauswirtschaft gibt es den Schwerpunkt Hauswirtschaft und persönliche Assistenz. Hauswirtschaft ist ein Ausbildungsberuf über drei Jahre und wird mit einer staatlichen Prüfung beendet. Das erste Ausbildungsjahr kann schulisch erfolgen, z.B. an den BBS in Winsen. Es umfasst viele...

(nw/tw). Das Ernteprojekt „Gelbes Band“ des Zentrums für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) ist auch in diesem Jahr ein voller Erfolg: Rund 1.400 Gelbe Bänder hat das ZEHN bisher an Obstbaumeigentümer verschickt, die ihre Kirschen, Äpfel und Co. im eigenen Garten oder auf der eigenen Streuobstwiese anderen zur Verfügung stellen möchten. Nicht nur Privatpersonen, sondern auch viele Kommunen und Vereine haben eigene Bäume und Sträucher angemeldet. Mit dem Ernteprojekt sorgt das...