Heidelbeeren

Beiträge zum Thema Heidelbeeren

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Diplom-Oecotrophologin Karin Maring | Foto: FLMK

Ernährungstipp von Karin Maring
Heidel-, Blau- oder Bickbeere

(nw/tw). Karin Maring, Ernährungsexpertin im Freilichtmuseum am Kiekeberg (Ehestorf/ Landkreis Harburg), gibt in lockerer Reihenfolge für WOCHENBLATT-Leser einen Ernährungstipp. Die Diplom-Oecotrophologin (FH) aus Hamburg berät ehrenamtlich im Freilichtmuseum die Besucher und Mitarbeiter rund um gesundes und leckeres Essen. Ihr Ernährungstipp - Heidelbeeren: Zu den leckeren, heimischen Sommerfrüchten gehören Heidel- oder Blaubeeren - bei uns auch häufig Bickbeeren genannt. Dieser Begriff...

  • Rosengarten
  • 26.07.19
  • 186× gelesen
Panorama
Nascht selbst auch gerne Blaubeeren: Christoph Werner vom Spargelhof Werner
5 Bilder

"Hunger auf Heidelbeeren" - Die Wunderfrucht hat endlich Saison

lt. Dollern. Richtig lecker, sehr gesund und lagerfähig - Heidelbeeren (auch Blaubeeren oder Bickbeeren genannt) sind wahre Wunderfrüchte und werden immer beliebter bei den Deutschen. Davon kann auch Christoph Werner vom Spargelhof Werner in Deinste ein Lied singen. "Die Menschen haben immer mehr Hunger auf Blaubeeren", sagt der Landwirt. Im Hofladen seiner Familie laufen ab Juni die Telefonleitungen heiß, weil die Leute wissen wollen, wann es endlich die ersten Früchte aus der Region gibt....

  • Stade
  • 08.07.16
  • 1.451× gelesen
Wirtschaft
Christian Cordes mit den erntefrischen Heidelbeeren | Foto: oh

Leckere Heide-Heidelbeeren aus Wesel

cbh. Wesel. Sommerzeit ist Beerenzeit! Die kleinen fruchtigen Früchtchen sind gesund, enthalten viele Vitamine, schmecken lecker und eignen sich hervorragend als Kuchenbelag, Dessert oder einfach so zum gesunden Naschen. Besonders schmackhafte Heidelbeeren bauen Heinz-Hermann und Christian Cordes in Wesel an. Das Besondere an ihren Früchten: Sie wachsen im Naturschutzgebiet Lüneburger Heide auf abgezogenen Heideplacken. Christian Cordes: "Die Verbindung von Heidelbeere und Heideboden ist...

  • Hanstedt
  • 29.07.14
  • 2.600× gelesen
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