Hendrik Weiß

bim. Tostedt. Dieses Schicksal bewegte die WOCHENBLATT-Leser in den Landkreisen Harburg und Stade: Quentin Parisella ist erst neun Jahre alt, mehrfach an Krebs erkrankt und musste bereits drei schwere Operationen über sich ergehen lassen. Jetzt die großartige Nachricht: Sein Traum, einmal mit den Schweinen auf den Bahamas zu schwimmen, wird wahr! Ermöglicht wird das dank der Spendeninitiative von Nona Hilbert, Freundin von Quentins Mutter Ramona, WOCHENBLATT-Mediaberaterin Juliett Schinner und...

bim. Tostedt. Tausende Unternehmen in Deutschland bangen um ihre Existenz, Millionen Menschen um ihre Arbeitsplätze. Die Coronakrise hat neben den gesellschaftlichen vor allem dramatische Folgen für die Wirtschaft. Auch die Bäckereien in der Region leiden unter Umsatzeinbußen. Wie der Lebensmittelhandel versorgen sie die Verbraucher weiterhin und haben ebenfalls Maßnahmen zum Schutz ihrer Mitarbeiter ergriffen. "Was unsere 362 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Backstube und in den...

 Am Sonntag, 25. November 2018, 8 Uhr, öffnet die Bäckerei Weiss in Buxtehude erstmals die Türen ihrer komplett umgebauten und modernisierten Filiale an der Kählerstraße. "Nun starten wir hier richtig durch, diese Filiale passt jetzt zum Gesamtkonzept der Bäckerei Weiss", freut sich Hendrik Weiß, der das Unternehmen gemeinsam mit seinen Eltern Jochen und Carin Weiß leitet, schon auf diesen Tag. Den Umbau habe die Familie mit sehr viel Spaß geplant. "Es ist schon toll, die Vision eines Gebäudes...

(bim). Brot- und Brötchen-Auswahl ändern sich, die Qualität, der freundliche Service und die Kompetenz nicht: Katrin Steffens übergibt ihre Bäckerei Behnken, Kählerstraße 1 in Buxtehude, nach zwölfjähriger Tätigkeit als Geschäftsführerin zum 1. Januar 2018 an Carin, Jochen und Hendrik Weiß aus Tostedt-Todtglüsingen (Landkreis Harburg). Damit endet für Familie Behnken eine 70-jährige Unternehmenstradition. Mit der Übergabe ihres Betriebes an die Bäckerei Weiss habe sie aber ein gutes Gefühl:...