Henrys Restaurant

Die Straße Zum Mühlenteich in Seppensen wird voraussichtlich bis Donnerstag, 11. August, zur Sackgasse. Grund sind Arbeiten am Kanal im Abschnitt hinter Schmetterlingspark und Museumsgelände. Hier wird die Straße für den genannten Zeitraum auf einer Länge von etwa zehn Metern gesperrt. Ebenfalls zur Sackgasse wird die Steinbecker Straße im Abschnitt zwischen den Einmündungen Zimmererstraße und B 75 am Freitag, 12. August. Auslöser sind auch hier Kanalarbeiten im Bereich zwischen dem Hotel Zur...

(as/ts). Das Land Niedersachsen versucht, das Corona-Infektionsgeschehen mit 2G-Plus-Maßnahmen einzudämmen. Das trifft das Gastgewerbe und das Friseurhandwerk hart. Den Branchen droht erneut ein Kundenschwund. So gehen Betriebe aus der Region mit der Auflage zur Testpflicht um. "Wir haben uns dazu entschlossen, unseren Kunden die Suche nach einem freien Termin im Testzentrum zu ersparen, und testen jetzt selbst", sagt Christine Buchholz, Inhaberin des Restaurants Henry's in Buchholz. Vor dem...

bim. Handeloh. Die (Vor-)Weihnachtszeit ist für viele Familien ein schöner Anlass, gemeinsame Stunden zu verbringen. Traditionell gehört häufig das Gänse-Essen in einem der Gasthöfe der Region dazu. Wegen des aktuellen Corona-Shutdowns entfällt dieses wichtige Event, auf das sich die Gastronomie seit Monaten vorbereitet hat. Betroffen davon ist neben vielen weiteren der Cassenshof in Handeloh-Inzmühlen. Die Betreiberfamilie Voß berichtet, was die Aufzucht heimischer Gänse ausmacht - und warum...

Die Fußballer des Jahrgangs 2011 des TSV Buchholz 08 erhielten von der Firma Seidel Feuerschutz und dem Buchholzer Restaurant Henry's einen Satz Trikots und Aufwärmshirts. Da nun wieder unter Corona-Hygienevorschriften trainiert werden darf und ab diesem Wochenende auch Spiele stattfinden, war die Freude bei dem Team sehr groß. "Wir bedanken uns für diese tolle Unterstützung", sagte Trainer Thorsten Homann.

Eine Stadt - fünf Restaurants - ein Gewinner: Wo schmeckt es am besten? In der TV-Sendung "Mein Lokal, Dein Lokal" ging es in den Küchen heiß her. Fünf Restaurantchefs aus der Lüneburger Heide stellten ihr gastronomisches Können unter Beweis. Es galt, nicht nur die Konkurrenten zu überzeugen, sondern auch den Profi-Koch Mike Süsser. Und es gab einen eindeutigen Sieger: das Restaurant Henrys in Buchholz (Steinbecker Str. 111, Tel. 04181-20000). Jan Philip Stöver kochte gutbürgerliche Küche....

Rezept zum Nachkochen: Jan Philip Stöver (Henrys Restaurant) kochte Rehrücken in der NDR-Sendung "Mein Nachmittag" os. Buchholz. Wie lecker moderne Landküche ist, zeigte Jan Philip Stöver vom Buchholzer Restaurant "Henrys" jüngst in der Fernsehsendung "NDR - Mein Nachmittag". Während des Plauschs mit den Moderatoren Kristina Lüdke und Yared Dibaba kochte Stöver rosa gebratenen Rehrücken, dazu reichte er eine Selleriecreme und Dreierlei von der Bete – als Chips, geschmort und mariniert....