Lebensmittelverschwendung

Beiträge zum Thema Lebensmittelverschwendung

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Panorama
In europäischen Haushalten werden viele Lebensmittel weggeschmissen, die eigentlich noch genießbar wären. | Foto: Luigi Bertello Photo/Adobe Stock

Aktionswoche "Bis zum letzten Krümel"
Weniger Lebensmittel verschwenden

Wer kennt es nicht? Man durchsucht den Kühlschrank nach einem Snack und findet in der hinteren Ecke noch einen Joghurt, der, laut Ablaufdatum, seit einer Woche nicht mehr genießbar sein sollte. Landet dieser Joghurt direkt im Müll oder wird er nochmal geöffnet und geprüft, ob er nicht vielleicht doch noch essbar ist? Oft wird weggeschmissen, was noch gut sein könnte und lieber neu gekauft. Doch bei dieser Entscheidung denkt man selten an die Folgen. Denn die Massenproduktion von Lebensmitteln...

  • Stade
  • 06.11.24
  • 40× gelesen
Service
Das entdecken die Abfallberaterinnen des Landkreises Stade in den Mülltonnen. Ein Lachsforellenfilet und geschälter Spargel, der tadellos aussieht. Beides hätte eine köstliche Mahlzeit ergaeben | Foto: Landkreis Stade
2 Bilder

Abfallberatung im Kreis Stade gibt Tipps
Lebensmittelverschwendung: Ärgerlich für Geldbeutel und Umwelt

Lebensmittel zu vergeuden, strapaziert nicht nur den Geldbeutel, es schadet letztlich auch der Umwelt. Mit dem "Tag der Lebensmittelverschwendung" macht die Naturschutzorganisation World Wide Fund For Nature (WWF) seit acht Jahren jeweils am 2. Mai auf die Problematik aufmerksam. Die Abfallberatung des Landkreises Stade nimmt diesen Tag zum Anlass, praktische Tipps zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu präsentieren.  Laut dem Bundes-Landwirtschaftsministerium werden in Deutschland jedes...

  • Stade
  • 29.04.24
  • 109× gelesen
Panorama
Eingemachtes ist auch lange nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar | Foto: Schneider/ZEHN

Foto-Challenge "Echt abgelaufen"
ZEHN sucht Niedersachsens ältestes Lebensmittel

(as). Auch ein Lebensmittel, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, schmeckt meist noch. Das zeigt das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) mit einer Challenge – und sucht dafür bis zum 28. April die ältesten, essbaren Lebensmittel Niedersachsens. Am 2. Mai, dem Tag der Lebensmittelverschwendung, werden alle Einsendungen auf der Website des ZEHN veröffentlicht. Alt, abgelaufen, aber nicht für den Müll: Ist der Joghurt noch genießbar, obwohl das...

  • Nordheide Wochenblatt
  • 22.04.22
  • 223× gelesen
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