der Kühlschrank ist voll – wieder einmal zu viel eingekauft. Aber das Brot ist nicht mehr ganz frisch, die Wurst liegt schon so lange, und auch beim Käse ist das Mindesthaltbarkeitsdatum schon vorbei: Also lieber weg damit? Das passiert oft, obwohl die Lebensmittel keineswegs schlecht sind. „Es werden viel zu viele Lebensmittel verschwendet, gerade auch Lebensmittel, die noch gut verwertbar sind“, sagt Jörg Klenner von der Abfallwirtschaft des Landkreises Harburg. Auf diese...

os/nw. Buchholz. Das Shampoo kommt in der Plastikflasche ins Haus, das Deo in der Aludose. Käse, Wurst, Milch, Saft, Wein und Co. hygienisch verpackt im Verbundpapier, Plastikpackung, Tetrapack oder Einwegflasche. Am Ende landen die ganzen schönen, aufwendigen Verpackungen im Gelben Sack, Restmülltonne oder Altglascontainer - kurz: im Müll. Und alle machen mit: Jeder Bundesbürger - vom Säugling bis zum Greis - produzierte im Jahr 2019 laut statistischem Bundesamt 457 Kilogramm Haushaltsabfälle....

nw/os. Buchholz. Jeder kennt das: Der Magen knurrt, die Lust zu kochen hält sich in engen Grenzen und außerdem will man ja auch mal Gutes tun, zum Beispiel in Coronazeiten die lokale Gastronomie stützen. Schon hängt man am Telefon und ordert. Beim Griechen, Inder, Imbiss, Italiener, Türken, Gastronomen ums Eck - wo auch immer. Spätestens wenn nach dem leckeren Schmaus mal wieder der Gelbe Sack von Plastik-, Styropor- und Aluresten überquillt, meldet sich das schlechte Gewissen: Schon wieder so...

"Ich freue mich über die große Resonanz auf die Eröffnung meines Geschäfts", sagt Phil Gruber, der seinen Laden "Buchholz endlich unverpackt" (Ole Wisch 1) am vergangenen Samstag den Interessierten vorstellte. In seinem Geschäft bietet Phil Gruber nur unverpackte Artikel aus vielen Bereichen an. Lebensmittel, Reinigungsartikel und vieles mehr wird ohne zusätzliche Plastikumverpackung verkauft. "Damit möchte ich einen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Das Altplastikproblem wird immer größer", so...

os. Buchholz. "Ich halte es für einen wichtigen Durchbruch, dass das Thema Müllvermeidung in der Mitte der Gesellschaft angekommen ist. Darüber freue ich mich unglaublich." Das sagt Alex Miemczyk. Als sich die 40-Jährige vor rund zwei Jahren aufmachte, in ersten Vorträgen über ihre Erfahrungen bei der Müllvermeidung zu berichten, war sie eher eine Exotin. Heute haben auch dank ihrer Hilfe viele Menschen in der Region erkannt, dass sie mit relativ wenig Aufwand viel Verpackungsmüll einsparen...

Stammtisch "Gut leben ohne Plastik Nordheide" zieht in das "Küsterhaus" um / Neue Aktionen geplant.  mum. Hanstedt. Der Stammtisch "Gut leben ohne Plastik Nordheide" kommt richtig gut an! An den ersten Treffen nahmen jedes Mal etwa 30 Interessenten teil. Um genügend Raum für Austausch und die jeweiligen Schwerpunkt-Themen zu haben, zieht der Stammtisch in das "Küsterhaus" (Bei der Kirche 2a) in Hanstedt um: Schon das nächste Treffen am Mittwoch, 3. April, findet dort statt. Los geht es um 19.30...