Nährstoffe

Beiträge zum Thema Nährstoffe

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Vitamin B12 – der wichtige Nährstoff für Blut und Nerven

Ausweislich der Versorgungsbilanz Fleisch des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) sank der deutschlandweite Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch in 2020 auf den niedrigsten Stand seit 1989. Zugunsten der Gesundheit, des Tierschutzes und der Umwelt befindet sich die fleischreduzierte Ernährung auf dem Vormarsch. Allerdings ist zu berücksichtigen, dass nur Lebensmittel tierischer Herkunft das lebenswichtige Vitamin B12 in nennenswerten Mengen enthalten. Insbesondere bei einer veganen...

  • Buxtehude
  • 19.05.21
  • 263× gelesen
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Geistige und körperliche Fitness sollten auch in Pandemie-Zeiten nicht zu kurz kommen | Foto: djd/Hennig Arzneimittel/Jovan Mandic/123RF

Regelmäßig bewegen für Körper und Seele
Wie Corona unserer Fitness schadet: Fast die Hälfte der Deutschen bewegt sich weniger

(djd). Die Corona-Pandemie hat unseren Alltag auf den Kopf gestellt und damit bei vielen gesundheitlichen Tribut gefordert. So hatten laut einer repräsentativen Umfrage im Auftrag von Trivital vor allem bei den 30- bis 39-Jährigen mehr als ein Drittel (39 Prozent) Schwierigkeiten, in Zeiten von Homeoffice und fehlender Kinderbetreuung Familie und Beruf unter einen Hut zu bringen. Auch die körperliche Aktivität hat gelitten: Fast die Hälfte der Deutschen gab an, sich weniger bewegt zu haben....

  • Buxtehude
  • 17.10.20
  • 368× gelesen
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