Obstbau

Einen spannenden Einblick in den Obstbau im Alten Land erhielten kürzlich  62 Schülerinnen und Schüler der Stadtteilschule Fischbek-Falkenberg am ESTEBURG Obstbauzentrum Jork. Dabei stand die Praxis im Vordergrund: An fünf verschiedenen Stationen konnten die Jugendlichen Bäume pflanzen, Äpfel ernten, drei Apfelsorten verkosten, einen Jod-Stärke-Test durchführen und Schädlinge und Nützlinge unter dem Binokular betrachten. Mit einem Quiz wurde das praktisch Erlernte vertieft. Besonders erfreulich...

Rund 90 Gäste feierten im Juli am Esteburg Obstbauzentrum Jork die 16 neuen Gärtnerinnen und Gärtner der Fachrichtung Obstbau. Dr. Matthias Görgens, stellvertretender Leiter der Obstbauversuchsanstalt, begrüßte die jungen Obstbaugehilfen, die vormittags noch ihre letzte Prüfung hatten, sowie deren Gäste. Anschließend gratulierten Karsten Palm vom Verein Obstbauschule Jork, Bettina Hasekamp-Harms von der BBS III sowie Dorothee Peiper von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen herzlich den...

Mit rund 70 Gästen wurde kürzlich  am ESTEBURG Obstbauzentrum Jork die Freisprechung von 13 neuen Gärtnen und Gärtnerinnen der Fachrichtung Obstbau gefeiert. Nach der Begrüßung von Dr. Matthias Görgens, ESTEBURG, gratulierten Dirk Quast vom Verein Obstbauschule Jork e.V., Dorothee Peiper, LWK Niedersachsen sowie Anke Pippirs von der BBS III den Absolventen herzlich zur ihrer abgeschlossenen Ausbildung. Die besten Absolventen des Jahrgangs waren: Harry Schliecker (Gesamtnote 1,1 /...

17 Gärtner und zwei Gärtnerinnen im Obstbau in Jork (Landkreis Stade) haben kürzlich ihre Meisterbriefe überreicht bekommen. Von November 2020 bis Juli 2022 durchliefen sie die Integrierte Betriebsleiterausbildung. Integriert bedeutet: parallele Ausbildung zum Staatlich geprüften Wirtschafter (BBS 3) und Teilnahme am Meistervorbereitungskurs der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK). Bei diesem System findet dreimal in der Woche von November bis zum Sommer Unterricht statt. An den...

Die 73. Norddeutschen Obstbautage in Jork standen ganz im Zeichen der Innovation. Fachleute und Vertreter aus Politik kamen zusammen, um sich über aktuelle Themen des Obstanbaus im Alten Land auszutauschen. Im Mittelpunkt standen Forschung und neue Techniken. Während des Messe-Rundgangs stellte Dr. Karsten Klopp, Leiter des Esteburg Obstbauzentrum Jork, verschiedene Projekte von Unternehmen aus der Region vor. Das Alte Land zeigt sich dabei als Nährboden für Innovation. Als buchstäblichen...

tk. Estebrügge. In allen Punkten stimmten sie nicht überein: Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) und Jens Stechmann, Altländer Obstbauer und Vorsitzender der Bundesfachgruppe Obstbau. Klöckner fordert etwa, dass beim Thema Nachhaltigkeit, Umwelt- und Insektenschutz jeder kritisch über sich selbst nachdenken solle. "Vor Kritik sollte sich niemand abschotten", sagte sie bei ihrem Besuch in der Esteburg, dem Kompetenzzentrum für Obstbau in Jork. Stechmann dagegen betonte, dass...

tk. Altes Land. Gibt es ab 2020 eine Apfel-Schlacht? "Cosmic Crisp", der neue Apfel aus den USA, gegen die neue deutsche Sorte "Fräulein"? Das ist zwar etwas zugespitzt, doch trifft es durchaus zu. Denn der Markt der Äpfel ist längst global und auch beim Obstbau sind Innovationen gefragt. Im Alten Land, einem der Herzstücke des Obstbaus in Deutschland, wird aber niemandem angst und bange, dass der "Cosmic Crisp", der angeblich ohne Schaden bis zu einem Jahr gekühlt gelagert werden kann, den...