Obsthof Busch

Die echte Erdbeerzeit wird von vielen schon sehnsüchtig erwartet, denn mit der Erdbeer-Saison beginnt die fruchtig-süße Genusszeit des Jahres. Zwar kann man seine Erdbeerlust auch schon im Februar im Supermarkt stillen, aber diese Erdbeeren werden aus dem Süden Europas importiert und mit enormen Wasser- und Pestizid-Verbrauch produziert. Anders hingegen die Erdbeeren aus der Nordheideregion kommen sie auf kurzen Transportwegen und geringem Kohlendioxid-Verbrauch schnell, voll ausgereift mit...

bim. Tostedt. Tobias Busch (37), Juniorchef des Obsthofes Busch in Tostedt, findet den Mindestlohn persönlich in Ordnung. Doch für seine Branche könnte er zur Existenzbedrohung werden, wenn die Verbraucher wegen steigender Preise auf Obst zu Dumpingpreisen aus Osteuropa zurückgreifen. Im Bereich der Landwirtschaft und des Gartenbaus gilt beim Mindestlohn eine Übergangsfrist: Demnach sind für dieses Jahr 7,40 Euro, im kommenden Jahr 8 Euro sowie 2017 8,60 Euro und 2018 9,10 Euro Stundenlohn zu...

bim. Tostedt. Die Erdbeeren des Obsthofes Busch sind seit Wochen in aller Munde. Zum Wochenende kommt die Sorte „Malwina“, der „Mercedes unter den Erdbeeren“, wie Obsthof-Juniorchef Tobias Busch sie nennt, auf die Märkte. In vollem Gang ist derzeit die Ernte von Himbeeren und Brombeeren. „Wir bauen Brombeeren seit vergangenem Jahr an. Der Anbau ist in Deutschland sonst stark rückläufig, weil die Beeren sehr frostempfindlich sind. Beim Winter im vergangenen Jahr haben die Pflanzen schlecht...

Soumaija Tahir (18) weiß genau, was sie will / „Meine Hautfarbe war nie ein Problem“ bim. Tostedt. Sie fällt nicht nur durch ihr Äußeres auf, sondern auch durch ihre herzliche Ausstrahlung: Soumaija Tahir (18). Die selbstbewusste und ehrgeizige, junge Frau aus Tostedt hat soeben ihr Abitur mit einem Notendurchschnitt von 2,4 bestanden und will nun für ein Jahr nach Mexiko gehen, anschließend in Holland oder Schottland Medizin studieren. Soumaija Tahirs Eltern stammen aus Niger (Westafrika). Sie...