Ralf Dietz

lt. Horneburg. Unter dem Motto „Jetzt aus Brötchen Kohle machen" kamen bei einer Spendenaktion der Bäckerei Dietz in Horneburg kürzlich 1.575,55 Euro zusammen. Das Geld kommt der Jugendarbeit des VfL Horneburg zugute. Rolf Dannenberg, Spartenleiter und Mitinitiator der Aktion, und Christian Gittermann, Vorsitzender des Vereins, nahmen den symbolischen Scheck in der Filiale von Bäckerei Dietz „Am Sande“ entgegen. „Das Geld wird allen Sparten helfen, ihre Jugendarbeit zu unterstützen“, so...

Nach einer vierwöchigen Umbauphase, in der das Team von Bäcker Dietz seine Kunden aus dem Verkaufswagen heraus bedient hat, eröffnet die umgestaltete Fililale in Buxtehude, Bahnhofstraße 19, am Donnerstag, 26. April, 7 Uhr. Die Bäckerei wurde kompett entkernt und modernisiert. Die Farben wurden den Firmenfarben angepasst, sodass Verkaufsraum und Café jetzt in hellem Grün, Grau und hellem Holz gehalten sind. Mit der Neueröffnung wird auch gleich das Angebot im Bistro-Bereich erweitert. Neben den...

 Eine kreative und vor allem erfolgreiche Spendenaktion zugunsten des TSV Apensen: Der Kassenbon, den die Kunden bei einem Einkauf bei Bäcker Dietz in Apensen erhielten, steckten viele nicht ins Portemonnaie, sondern in eine bereitgestellte Box auf dem Verkaufstresen. Denn Bäckermeister Ralf Dietz hatte angekündigt, einen festgelegten Prozentsatz des Einkaufswerts für die Jugendarbeit des TSV Apensen zu spenden. Mit einem beeindruckenden Ergebnis: Jetzt konnte Bäcker Dietz dem Zweiten...

Lions Club Buxtehude, DLRG und Heidebad-Team ziehen an einem Strang tk. Buxtehude. Gemeinsam bieten das Team des Heidebads und die DLRG Buxtehude einen Schwimmkursus für Flüchtlinge an. "Das Konzept hatten wir, als der Lions Club Buxtehude seine Unterstützung angeboten hatte", sagt Badbetriebsleiterin Sonja Koch. Drei Mal in der Woche bekommen derzeit zehn Männer im Alter von 18 bis 40 Jahren intensiven Schimmunterricht. Wie wichtig das ist, zeigt das Unglück in der vergangenen Woche in Neu...

Bäcker sein ist weit mehr, als Brot und Kuchen backen. "Das Bäckerhandwerk ist kreativ und vielseitig", sagt Karl-Heinz Pfeifer, Obermeister und Bäckermeister aus Steinkirchen. Gemeinsam mit Bäckermeister Ralf Dietz aus Buxtehude-Hedendorf wirbt er für seinen Beruf. "Wir sind Bäcker aus Leidenschaft", bestätigt Ralf Dietz. "Und das gilt auch für unsere Mitarbeiter und unsere Auszubildenden." Das Besondere am Bäckerhandwerk ist laut Pfeiffer die Möglichkeit, sich mit etwas "Ursprünglichem",...

Jörg Philipp (45) wurde vor 25 Jahren von Bäckermeister Adolf Dietz, dem Senior des heutigen Inhabers Ralf Dietz, eingestellt und feiert in dieser Woche sein Jubiläum. „Jörg hat uns in der Entwicklung unserer Bäckerei immer treu und loyal zur Seite gestanden, dem gilt unser besonderer Dank”, so Ralf Dietz. Jörg Philipp ist überwiegend mit der Aufarbeitung der Brötchenteige betraut und besetzt damit eine Schlüsselfunktion in der Backstube. Familie Dietz schätzt ihren Mitarbeiter auch für seine...