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Panorama
Journalist Rainer Schobeß aus Toppenstedt erstellte mit dem Institut für niederdeutsche Sprache in Bremen den Sprachkalender für 2023 | Foto: Ilka Göbel
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Kalender mit Sprichwörtern und Rezepten
Rainer Schobeß aus Toppenstedt schrieb mit am plattdeutscher Sprachkalender "Wöör und Wutteln"

Wer auf unterhaltsame Weise Plattdeutsch lernen, Wissenswertes darüber erfahren und auch noch die heimische Speisekarte erweitern möchte, sollte unbedingt zum Sprachkalender "Wöör mit Wutteln" ("Wörter mit Wurzeln") für 2023 greifen. Herausgegeben wurde er jetzt bereits zum fünften Mal vom Institut für niederdeutsche Sprache (INS) in Bremen. In dessen Präsidium sitzt auch Journalist Rainer Schobeß (66) aus Toppenstedt (Landkreis Harburg), der den Kalender mit erstellte. Das INS ist die einzige...

  • Salzhausen
  • 11.11.22
  • 385× gelesen
Panorama
"Appel-Melk-Klüten": eine Süßspeise, die bei Anke Zimmermann mit Salzkartoffeln und Schwarzbrot serviert wird | Foto: Zimmermann
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WOCHENBLATT-Serie: Das schmeckt nach Kindheit
Apfel-Milch-Klöße wecken Kindheitserinnerungen

(sv). Ob aus Omas Kochtopf oder Papas Bratpfanne: Jeder hat ein Leibgericht, das ihn mit dem ersten Bissen direkt in seine frühe Jugend zurückversetzt. In der neuen Serie "Das schmeckt nach Kindheit" fragt das WOCHENBLATT seine Leserinnen und Leser, welche Geschichte hinter dem Lieblingsgericht ihrer Jugend steckt. Für WOCHENBLATT-Leserin Anke Zimmermann aus Fredenbeck (Landkreis Stade) sind "Appel-Melk-Klüten" (Apfel-Milch-Klöße) eine fest in ihrer Kindheit verankerte Erinnerung. Anke...

  • Buchholz
  • 30.04.21
  • 1.615× gelesen
Service
Emily Weede, Vorsitzende des Vereins Wassermühle Karoxbostel, kocht in der Mühlenküche gesunde, leckere Mahlzeiten | Foto: ts

Zu Hause kochen
Rezepte für leckere Mahlzeiten, die leicht zuzubereiten sind

(ts). Um die Ausbreitung des neuartigen Lungenkrankheit Covid-19 einzudämmen, bleiben Kinder zu Hause und essen nicht mehr in der Schulmensa oder im Kindergarten. Für Eltern entfällt die Mahlzeit in der Kantine. Viele Familien stehen plötzlich vor der Herausforderung, selbst kochen zu müssen. Der Verein Wassermühle Karoxbostel empfiehlt vier Rezepte, die leicht zuzubereiten sind und lecker schmecken. Herzhafte Kräuter-Waffeln Zwei Handvoll junge Blätter Giersch, Brennesseln, Bärlauch....

  • Seevetal
  • 20.03.20
  • 436× gelesen
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