Im Rahmen der jährlichen Betriebsfeier des Hanstedter Ringhotels Sellhorn wurden viele langjährige Mitarbeiter geehrt. Die Geschwister Sven Dierksen und Nele Landschof, die Geschäftsführer des Hotels sind, bedankten sich für den Einsatz und die Treue der Rezeptionistinnen, Zimmerfrauen und Mitglieder des Küchen-, Verwaltungs- sowie Restaurantteams. Geehrt wurden für 25 Jahre Betriebszugehörigkeit Marion Wiegels und Pille Haupt (Rezeptionistin), für 15 Jahre Jacqueline Keim (Buchhaltung), sowie...

Das Hanstedter Ringhotel Sellhorn, das schon lange eine enge Bindung zur örtlichen Feuerwehr hat, feiert in diesem Jahr sein 150-jähriges Jubiläum (das WOCHENBLATT berichtete). Der Anfang der Beziehung zwischen Brandschützern und Hotel geht auf den 1. Juli 1906 zurück, als die Gründung der Feuerwehr in dem Gasthaus, das damals noch "Zu den Linden“ hieß, beschlossen wurde. Fritz Sellhorn hieß zu dieser Zeit der Gastwirt, der an diesem Tag zum ersten Wehrführer gewählt wurde. Auch heute ist...

Bei schönstem Sommerwetter begrüßte die Inhaber-Familie Dierksen/Landschof des Hanstedter Hotels Sellhorn ihre Gäste zum Jubiläumsempfang. Auf dem "Marktplatz", dem Innenhof, versammelten sich langjährige Gäste, Freunde, Geschäftspartner, Familie und Vertreter von Politik, Vereinen und Kirche, um die Gastronomiefamilie zu feiern. Für musikalische Unterhaltung sorgte die Band "The Lopez Duo", die perfekte gastronomische Bewirtung erfolgte durch das engagierte Sellhorn-Team. 150 Jahre...

lm/as. Hanstedt. 30 Jahre, 150 Aufenthalte und 1.500 Nächte - das ist die Bilanz von Birgitt Lohmann, die durchaus als Fan der Lüneburger Heide bezeichnet werden kann. Seit drei Jahrzehnten macht Birgitt Lohmann regelmäßig im Ringhotel Sellhorn (Winsener Straße 23) in Hanstedt Urlaub und freut sich bei jedem Besuch wieder über ihr Lieblingszimmer, das komfortabel für sie hergerichtet wird. Viele Gäste kommen schon seit Jahren und Generationen ins Hotel Sellhorn, früher Gasthaus zu den Linden....

Das Ringhotel Sellhorn in Hanstedt (Winsener Straße 23, Tel. 04184-8010) ist top in Sachen Ausbildung. Das bestätigt dem Unternehmen jetzt das Qualitätssiegel „TOP AUSBILDUNG“ der Industrie- und Handelskammer Lüneburg-Wolfsburg (IHKLW). „Wir sind stolz. Der Zertifizierungsprozess war anstrengend, aber zeigt, dass wir vieles richtig gemacht haben“, sagt Nele Landschof, die das Ringhotel Sellhorn mit ihrem Bruder Sven führt. Ausbildungsmarketing und Recruiting, Start der Ausbildung, Organisation,...

"Es fing alles mit einem Spaziergang an. Meine Frau Gudrun und ich gingen 2002 am Kiekeberg entlang. Da entdeckte ich Früchte an einem Strauch. Ich fragte meine Frau, was das für Früchte sind und wie man sie verwendet", sagt Dipl.-Ing. Hermann Heidbrook aus Winsen-Luhdorf. Als seine Frau antwortete, dass man Schlehen auch für die Erzeugung von Likör verwendet, reifte die Idee für eine Destille. Zunächst informierte sich Herman Heidbrook über Kleindestillen, von denen es rund 32.000 in...

ah. Hanstedt. "Ich freue mich auf die Zusammenarbeit mit Hussein Al-Majmaie", sagt Nele Dierksen, Geschäftsführerin des Ringhotels Sellhorn in Hanstedt (Winsener Str. 23, Tel. 04184-8010). Der Iraker (33), der aus seiner Heimat Irak flüchtete und 2015 nach Deutschland kam, beginnt am 1. August eine Ausbildung zum Restaurantfachmann im renommierten Hanstedter Hotel. "Hussein hat meine Eltern gefragt, ob es eine Tätigkeit in unserem Hotel gebe. Zunächst wollten meine Eltern sehen, wie sich...

ah. Hanstedt. Wir freuen uns, dass wir eine derartige Internationalität bei unseren Auszubildenen haben", sagen die Geschäftsführer Nele und Sven Dierksen vom Ringhotel Sellhorn in Hanstedt. "Zunächst hatten wir Schwierigkeiten, genügend junge Menschen aus der Region für die Berufsausbildung in der Gastronomie zu finden. Daher haben wir uns an eine Agentur gewendet, die auch ausländische junge Leute vermittelt", sagt Nele Dierksen. "Jetzt haben wir unter unseren 15 Auszubildenden, die sich im...

ah. Hanstedt. Der Neubau des Hanstedter Ringhotels Sellhorn passt sich an das Traditionshaus perfekt an. Nachdem die Geschwister Nele (30) und Sven Dierksen (29) die Geschäftsführung von ihren Eltern Ina Maria und Axel Dierksen im vergangenen Jahr übernommen haben, planten und vollendeten sie jetzt das erste Projekt, dass das Ringhotel Sellhorn (Winsener Straße 23) für die Zukunft noch attraktiver macht. Innerhalb von nur sieben Monaten entstand ein Neubau, der ein modernes Restaurant und eine...

Als ein „Zeichen für die Region“ sehen die Geschwister Sven und Nele Dierksen ihre Investition in Höhe von 2,5 Millionen Euro in das Restaurant und Hotel Sellhorn in Hanstedt. Bereits seit 1873 befindet sich das Haus in Familienbesitz. Die Geschwister sind „Chefs“ in der sechsten Generation. „Wir sind unseren Eltern dankbar, dass wir das Haus nach unseren Wünschen weiterentwickeln dürfen“, sagt Nele Dierksen. Unter anderem entsteht ein moderner Tagungsbereich für bis zu 100 Personen. mum....

„Die Straße zum Erfolg ist eine ständige Baustelle“. Mit diesen Worten eröffnete Axel Dierksen, Inhaber des Hanstedter Ringhotels Sellhorn" in Hanstedt (Winsener Straße 23), die Jahresfeier, auf welcher auch in diesem Jahr langjährige Mitarbeiter geehrt wurden. Das Hoteliers-Ehepaar Ina Maria und Axel Dierksen bedankte sich für den Einsatz und die Treue der Teammitglieder aus dem Wellnessbereich, dem Housekeeping, der Küche und dem Restaurant. „Die regionale Identität, der sich unser Hotel...

ah. Hanstedt. In der kalten Jahreszeit gehört ein Essen in der Gastronomie einfach zum Wohlbepfinden dazu. Besonders schmecken jetzt deftige Speisen oder schmackhaft zubereitete Wildgerichte. Eine der besten Adressen im Landkreis Harburg ist das Ringhotel und Restaurant Sellhorn in Hanstedt (Winsener Straße 23, Tel. 04184-8010. „Wir legen sehr großen Wert auf Produkte von Anbietern aus der Region. Damit ist beste Qualität und Frische gewährleistet“, sagt Chefkoch Jörn Sommer. Somit kommen auch...

ah. Hanstedt. Unter dem Motto „Fleischlos glücklich“ bietet das Hanstedter Ringhotel Sellhorn (Winsener Straße 23, Tel. 04184-8010) bewusst nicht mehr nur vegetarische, sondern vegane Gerichte an. Derzeit auf der Speisekarte: ein gebackener Gemüsestrudel mit Beetegemüse und Meerrettich, hausgemachte Tomaten-Tagliatelle mit Spinat und Walnüssen sowie gebackenes Sellerieschnitzel mit Kürbis und Vanillebulgur. „Immer mehr Gäste fragten nach veganem Essen, ihnen wollen wir mit dem Angebot...

In einer kleinen Feierstunde ehrte das Hanstedter Ringhotel jetzt seine langjährigen Mitarbeiter. Zusammen kommen die "Sellhorn"-Jubilare exakt auf ein Viertel Jahrtausend: Das Hoteliers-Ehepaar Ina und Axel Dierksen bedankte sich für den Einsatz und die Treue der Rezeptionistinnen, Zimmerfrauen und Mitglieder des Küchenteams: „Durch langjährige Mitarbeiter kann die Qualität im Hotel hoch gehalten werden“, betont Axel Dierksen. Gäste merken und schätzen, wenn ein Team gut eingespielt sei....