bim. Ochtmannsbruch. Zu einem gemütlichen Adventsmarkt laden das Team vom Wilkenshoff, Kampweg 2a in Hollenstedt-Ochtmannsbruch, für kommenden Samstag, 27. November, ein. Ab 11 Uhr werden die Besucherinnen und Besucher im Hof-Café und drumherum mit leckerem Essen vom Hof-Café-Team um Bio-Spitzenkoch Sebastian Junge sowie Getränken versorgt. Zahlreiche Kunsthandwerkerinnen und Kunsthandwerker aus der Region bauen Marktstände auf. Der Förderverein des Bauernhofkindergartens bietet Filzen und...

bim. Hollenstedt. Nachhaltig erzeugte Lebensmittel erfreuen sich zunehmender Wertschätzung. Immer mehr Verbraucher wollen wissen, woher ihr Fleisch und Gemüse kommen, und nicht auf Massentierhaltung und anonyme Lieferketten setzen. Neben solidarischen Landwirtschaften gibt es nun auch das Cow-Sharing, bei dem sich Verbraucher eine Kuh teilen. Einer, der diese Form der Direktvermarktung gewählt hat, ist Claus Bohling. Gemeinsam mit seiner Frau Ulrike Cohrs bewirtschaftet er den Wilkenshoff in...

bim. Hollenstedt. Das war ein aufregender Tag für die Mädchen und Jungen des Bauernhofkindergartens auf dem Wilkens Hoff in Ochtmannsbruch: Hobbyschafscherer Jörg Gerstenkorn aus Buchholz-Meilsen war dort zu Gast. Mit großen Augen verfolgten die Kleinen, wie er die neuen Mitbewohner des Hofes von ihrer Wolle befreite. "Ich gehe mit den Schafen so um, als würde ich meinen Kindern die Haare schneiden", berichtet Jörg Gerstenkorn, der selbst vier bretonische Zwergschafe hält. Und Haareschneiden,...

bim/nw. Ochtmannsbruch. Der Bauernhofkindergarten Wilkenshoff in Ochtmannsbruch feierte jetzt sein zehnjähriges Bestehen. Rund 500 Besucher erlebten ein buntes Programm aus Eselreiten, Strohhüpfburg, Schweinchenkarussell und vielen Bastelangeboten. Die Einweihung des pünktlich zum 1. August fertiggestellten Neubaus und der damit verbundenen Erweiterung des bestehenden Kindergartens um eine Krippengruppe mit zehn Kindern und einer altersgemischten Gruppe mit 15 Kindern sowie die Eröffnung des...