Landkreis Harburg
Salzbäcker hat Insolvenz angemeldet
Schock in der Bäckerei-Branche: Der Salzbäcker aus Rullstorf (Landkreis Lüneburg), der mehrere Filialen auch in Winsen und Stelle betreibt, hat Insolvenz angemeldet. Insgesamt betreibt die Gesellschaft 18 Filialen.
Wie es mit dem Unternehmen jetzt weitergeht, ist offen. Laut Insolvenzgericht wurde Eigenverwaltung der Schuldnerin angeordnet. Das bedeutet, dass der Salzbäcker berechtigt ist, unter Aufsicht des Sachverwalters die Insolvenzmasse zu verwalten und über sie zu verfügen.
Auf der Homepage des Unternehmens werden indessen nach wie vor Mitarbeiter und Räumlichkeiten für weitere Standorte gesucht. Ob das gewollt ist oder die Homepage nur noch nicht geändert wurde, ist unklar. Salzbäcker-Geschäftsführer Rembert Kübel-Heising war trotz mehrfacher Versuche für eine Stellungnahme nicht erreichbar.
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