Bäckerei Weiss

In einer bemerkenswerten Weihnachtsaktion hat die Töster Bäckerei Weiß gemeinsam mit lokalen Sponsoren und engagierten Kunden ein beeindruckendes Spendenergebnis für das Kinderhospiz Sternbrücke in Hamburg erzielt. Durch den Verkauf eines Adventskalenders sowie spezieller Produkte wie Schutzengel und das Angebot von Kinderbacken konnte eine beträchtliche Summe von 75.327,60 Euro gesammelt werden. „Wir sind unheimlich stolz und dankbar, dass wir gemeinsam mit unseren Kunden über die Jahre...

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und mit ihr kehrt eine beliebte Tradition der Bäckerei Weiss zurück: Der allseits geschätzte Adventskalender der angesehenen Bäckerei ist ab sofort erhältlich und verspricht nicht nur tägliche Leckereien und tolle Überraschungen, sondern auch großzügige Unterstützung für wohltätige Zwecke, denn der Erlös kommt erneut zu 100 Prozent dem Kinderhospiz "Sternenbrücke" zugute. Diese Einrichtung widmet sich liebevoll schwer kranken Kindern und ihren Familien,...

Unter dem Titel "Finja sucht Dich!" waren jetzt alle Bürgerinnen und Bürger aufgerufen, sich für eine Stammzellspende in der Backstube der Bäckerei Weiss in Tostedt typisieren zu lassen. In der Hoffnung, den passenden Stammzellspender zu finden, um das Leben der an Blutkrebs erkrankten Finja (8) aus Tostedt zu retten. 320 Menschen ließen sich dabei neu registrieren – ein toller Erfolg, auch für die Familie Weiss Stiftung, die die Aktion organisiert hatte.  Die Typisierungsaktion der Familie...

pm. Tostedt. Bereits zum 18. Mal fand in diesem Jahr der Berufsorientierungstag an der Erich-Kästner-Realschule Tostedt statt. Insgesamt 220 Schüler und Schülerinnen der Erich-Kästner-Realschule und der Schule am Düvelshöpen nahmen an der Veranstaltung teil. Erstmalig wurden neben den neunten auch die achten Klassen eingebunden. Ziel der Veranstaltung ist es, den Schülerinnen und Schülern die Berufsfelder näherzubringen. "Die Jugendlichen sollen die Berufe kennenlernen, Kontakte knüpfen und...

Trinken für die Nachhaltigkeit: Die Traditionsbäckerei Weiss aus Tostedt (Landkreis Harburg) ist jetzt sozusagen unter die Bierbrauer gegangen und hat gemeinsam mit der Kehrwieder Brauerei aus Harburg-Sinstorf ein "Brotbier" mit dem Namen "Ährendrunde" auf den Markt gebracht. Die ersten Flaschen sind kurz vor Ostern an die Bäckerei-Filialen ausgeliefert worden. Ein Bäcker als Bierbrauer? Was sich zunächst anhört wie ein Widerspruch, ist eigentlich eine logische Konsequenz. "Es fallen immer...

Anfang April feierte WOCHENBLATT-PR-Redaktionsleiter Axel-Holger Haase sein 25-jähriges Verlags-Firmenjubiläum. Mit einer süßen Überraschung gratulierte die Bäckerei Weiss dem Jubilar: Geschäftsführer Jochen Weiß brachte eine Bildtorte in die Redaktion. Die Fotos zeigten Axel-Holger Haase beim Schlagzeugspielen, seinem Hobby. Eines stammte aus dem Jahr 1978, das andere entstand vor Kurzem. "Das ist eine super Aktion. Ich freue mich riesig", war der Kommentar von Axel-Holger Haase, der die...

(os). Wenn Praktiker auf Bürokraten treffen, sind Probleme programmiert. Das erfährt derzeit Jochen Weiß: Der Bäckermeister aus Tostedt hat dem Flüchtling Daouda H. einen Ausbildungsvertrag gegeben. Arbeiten darf der Mann aus dem afrikanischen Staat Niger derzeit aber nicht. Er soll nach dem Willen des Landkreises Harburg ausreisen, doch umgesetzt wird die Abschiebungsandrohung nicht. Folge: Daouda H. sitzt in einer Flüchtlingsunterkunft in Tostedt und ist zum Nichtstun verdammt. Diese...

bim/nw. Tostedt. Zum 26. Mal in Folge war die Spendenaktion der Bäckerei Weiss ein riesiger Erfolg. Insgesamt sind 75.816 Euro Spendengelder zusammengekommen und wurden auf die Familie Weiss Stiftung und das Kinderhospiz Sternenbrücke aufgeteilt. Seit 1996 spendet das in Todtglüsingen gegründete Familienunternehmen Geld an gemeinnützige Vereine und hat schon weit mehr als eine Millionen Euro an soziale Projekte und Einrichtungen gespendet. Peer Gent, Geschäftsführer des Kinderhospizes...

"Dieser Standort wird ein ganz Besonderer. Wir integrieren neben bewährten Details auch zahlreiche neue Ideen in dieses Fachgeschäft", sagt Hendrik Weiß, Inhaber der Firma Bäckerei Weiß & Sohn GmbH aus Tostedt. Das Familienunternehmen eröffnet am Montag, 6. Dezember, sein neues Fachgeschäft an der Bremer Straße 78 in Buchholz. Zahlreiche Passanten haben den Neubau auf dem Gelände neben der Autohaus Bardowicks bereits gesehen. "Wir freuen uns, dass wir den Buchholzern und den Bewohnern das...

bim. Tostedt. Ulrich Winkelmann (63) ist seit 26 Jahren zuverlässiger Mitarbeiter der Tostedter Traditions-Bäckerei Weiss. Jetzt wurde der Buchholzer in den Ruhestand verabschiedet. Der begeisterte Radler freute sich über zwei Gutscheine fürs Cycle Team, mit dem Familie Weiß und seine Kolleginnen und Kollegen ihm ihre Wertschätzung ausdrückten. Und Ulrich Winkelmann ist etwas ganz Besonderes: Mit seiner geistigen Behinderung gehört er zu den ersten Menschen mit Handicap, die nach einer...

ce. Buchholz. Da staunte WOCHENBLATT-Mediaberater Rainer Dodenhoff nicht schlecht, als er jetzt in der Buchholzer Verlagsgeschäftsstelle Besuch bekam: Bäckermeister Jochen Weiss, Inhaber des gleichnamigen Tostedter Unternehmens, schaute vorbei und überreichte Dodenhoff eine besondere Torte anlässlich dessen 25-jährigen Dienstjubiläums (das WOCHENBLATT berichtete). Das aus Marzipan und Nuss kreierte, wahrhaft geschmackvolle Kunstwerk hatte die stattlichen Maße von 60 x 40 Zentimeter und zeigte -...

bim. Welle. Die frühere Volksbank-Filiale an der Tostedter Straße in Welle erhält eine neue Nutzung: Dort, wo früher das Geld über den Schalter ging, werden demnächst politische Sitzungen stattfinden und wird Welles Bürgermeister Gerd Schröder die Bürger mit ihren Anliegen in seinen Sprechstunden empfangen. Denn die Gemeinde Welle ist seit Kurzem Miteigentümer der ehemaligen Volksbank - gemeinsam mit Jochen Weiß von der Bäckerei Weiss und Claas Bautsch vom Wildhandel Welle. Die...

Durch die Buchholzer Innenstadt weht ein Duft von Schmalzgebäck, gebrannten Mandeln und rot-glänzenden Liebesäpfeln. Durch den Ausfall der Weihnachtsmärkte aufgrund der Corona-Pandemie versuchen die Schausteller in verschiedenen Städten in der Region, Einnahmen mit dem Verkauf von Adventssüßigkeiten zu erzielen. Durch einen politischen Antrag im Fachausschuss wurde dies auch in Buchholz ermöglicht. Die Schausteller dürfen ihre Verkaufsstände in der Innenstadt bis Ende des Jahres aufbauen....

bim. Tostedt. Wie wird eigentlich derzeit bedürftigen Menschen geholfen, da viele Tafeln aktuell wegen der Corona-Pandemie geschlossen sind? Diese Frage beschäftigt besorgte Bürger. Wie berichtet, hat unter anderem die Töster Tafel des Herbergsvereins, Altenheim und Diakoniestation zu Tostedt am 17. März den Betrieb eingestellt - um die Kunden und die ehrenamtlichen Mitarbeiter zu schützen und weil die Lebensmittelspenden zurückgingen. "Nun haben wir einen Antrag auf Fördergelder bei 'Aktion...

bim. Tostedt. Tausende Unternehmen in Deutschland bangen um ihre Existenz, Millionen Menschen um ihre Arbeitsplätze. Die Coronakrise hat neben den gesellschaftlichen vor allem dramatische Folgen für die Wirtschaft. Auch die Bäckereien in der Region leiden unter Umsatzeinbußen. Wie der Lebensmittelhandel versorgen sie die Verbraucher weiterhin und haben ebenfalls Maßnahmen zum Schutz ihrer Mitarbeiter ergriffen. "Was unsere 362 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Backstube und in den...

os. Buchholz. Dieser Besuch hat Tradition: Bereits seit 16 Jahren begleitet Gisela Johst vom Buchholzer Kindergarten Kunterbunt das Kinderhospiz Sternenbrücke in Hamburg mit zahlreichen Aktionen. Jüngst übergab sie mit anderen Vertretern des Kindergartens einen Scheck in Höhe von 2.625,12 Euro an die Sternenbrücke. Das Geld stammt aus dem Verkauf von selbstgebastelten Engeln der Kinder sowie Keksen der Bäckerei Weiss auf dem Buchholzer Weihnachtsmarkt. Zudem wurden Spenden bei einem...

bim. Tostedt. Das ist großartiges Engagement: Einen symbolischen Scheck über rund 53.633 Euro überreichten jetzt Carin und Jochen Weiss von der Bäckerei Weiß aus Tostedt an Ute Nerge, die Gründerin und Leiterin des Kinder-Hospizes Sternenbrücke in Hamburg. Der beachtliche Betrag war im Rahmen der vorweihnachtlichen Aktionen der Bäckerei Weiss zusammengekommen und auch ein Ergebnis der Spendenbereitschaft der Kunden und der Mitarbeiter. Reißenden Absatz finden alljährlich die liebevoll...

Familie Weiß lädt Mitarbeiter zu einem Hamburg-Tag ein - und übernimmt selbst die Arbeit in der Filiale. mum. Ramelsloh/Todtglüsingen "Ohne meine engagierten Mitarbeiter wäre unsere Bäckerei bestimmt nicht so erfolgreich", sagt Jochen Weiß, Inhaber der gleichnamigen Bäckerei mit Sitz in Todtglüsingen (Samtgemeinde Tostedt). Um sein Team auf der einen Seite zu motivieren, auf der anderen Seite aber auch zu belohnen, hat sich Weiß eine besondere Aktion einfallen lassen. Die Filiale, die innerhalb...

os. Buchholz. Guido Hanke (55) erinnert sich noch genau an seine Motivation, im Jahr 1979 mit dem Austragen des WOCHENBLATT zu beginnen: Der Buchholzer stand vor dem Beginn seiner Ausbildung zum Bäcker und benötigte dringend ein Fahrrad, um zu seinem Ausbildungsbetrieb in der Ortschaft Sprötze zu kommen. Das Fahrrad hatte Hanke schnell zusammengespart, nicht zuletzt, da er mit 650 Zeitungen eine Mammuttour bestritt. Am gestrigen Freitag, 10. Mai, feierte "Mr. Zuverlässig" sein 40-jähriges...

bim. Tostedt. Familie Weiß, Inhaber der traditionsreichen Bäckerei Weiss mit Stammsitz in Tostedt-Todtglüsingen, ist nicht nur für leckeres Backwerk, sondern auch für großzügige Spenden bekannt. "Das ist aber alles nur möglich, weil alle Mitarbeiter, Kunden und Lieferanten mitmachen", sagen Carin und Jochen Weiß. Um die Gemeinnützigkeit auf ein breites Fundament zu stellen, hat die Familie nun eine Stiftung gegründet - die Familie-Weiß-Stiftung. "Das wollten wir schon immer machen", sagt Jochen...

bim. Tostedt. Zahlreiche Besucher des Tostedter Christkindlmarktes fassten sich ein Herz und erfüllten im Rahmen der Wunschbaum-Aktion der Samtgemeinde, organisiert vom Team des Jugendzentrums Tostedt (Juz-T) und von Tanja Brant von den „Töster Füchsen, 220 bedürftigen Kindern einen Wunsch. Bedürftige Kinder konnten ihre Herzenswünsche für bis zu 25 Euro auf einen Zettel schreiben und bei den Organisatoren einreichen. Die Besucher des Christkindlmarktes, die bei der Aktion mitmachen wollten,...

Spielplatz Seeveufer: Eltern gründeten Förderverein und hoffen auf Zuschüsse. mum. Jesteburg. Mit großem Engagement wurde von Eltern in den vergangenen Monaten ein Konzept entwickelt, um den in die Jahre gekommenen Spielplatz Seeveufer zeitgemäß umzubauen. Das Ergebnis wird die Arbeitsgruppe Spielplatz am Mittwoch, 21. November, im Ausschuss für Jugend, Senioren, Sport- und Soziales der Gemeinde Jesteburg vorstellen. Die öffentliche Sitzung beginnt um 19 Uhr im Sitzungsraum der...

bim. Tostedt. Tostedts langjähriger Bürgermeister und Ehrenbürger Günter Weiß feierte am Dienstag seinen 90. Geburtstag. Bescheiden, wie der Bäckermeister ist, machte er um seine Person kein Aufhebens. Mit den Worten: "Happy Birthday! Unser Günti wird heute stolze 90 Jahre alt! Wir sind sehr froh, dass er noch so fit ist und wir seinen Geburtstag heute gebührend feiern werden! Alles Liebe, Opa", gratulierte die Familie auf dem Facebook-Auftritt der Bäckerei Weiss. Günter Weiß leitete die...

bim. Tostedt/Jesteburg. Die Icebucket-Challenge, die Kampagne, bei dem sich Menschen einen Kübel Eiswasser über den Kopf schütteten und Geld für den Kampf gegen die Nervenkrankheit Amyotrophe Lateralsklerose (ALS) spendeten, war gestern: Jetzt gibt es die Eiweiß-Challenge der Tostedter Bäckerei Weiss. Dabei müssen die Nominierten jeweils fünf Eiweiß schlagen, sich dabei filmen lassen, mindestens 100 Euro spenden und drei neue "Kandidaten" nominieren. Von dem Geld soll im westafrikanischen Benin...