Landkreis Lüneburg

Schock in der Bäckerei-Branche: Der Salzbäcker aus Rullstorf (Landkreis Lüneburg), der mehrere Filialen auch in Winsen und Stelle betreibt, hat Insolvenz angemeldet. Insgesamt betreibt die Gesellschaft 18 Filialen. Wie es mit dem Unternehmen jetzt weitergeht, ist offen. Laut Insolvenzgericht wurde Eigenverwaltung der Schuldnerin angeordnet. Das bedeutet, dass der Salzbäcker berechtigt ist, unter Aufsicht des Sachverwalters die Insolvenzmasse zu verwalten und über sie zu verfügen. Auf der...