Kakenstorf - 10 Jahre Frühstücks-Eck

Frühstück in netter Atmosphäre genießen

"Ich freue mich, dass wir innerhalb der zehn Jahre so viele Stammkunden gewinnen konnten", sagt Hendrik Ebeling, Inhaber des "Estetaler Frühstücks-Ecks" (Bergstraße 11a in 21255 Kakenstorf). Sein Dank geht an die Kunden, die immer wieder gern hineinschauen, um etwas zu essen und zu trinken.

Zu der Qualität der Speisen und Getränke kommt die freundliche Atmosphäre. Die Gäste werden morgens mit einem fröhlichen "Moin" begrüßt. Ob sie sich an einen Tisch setzen, um zu frühstücken oder ob sie die Speisen und Kaffee mitnehmen: Ein kurzer Aufenthalt hellt die Stimmung - auch bei grauer Bewölkung - stets auf.

Individuelle Wünsche

"Die Gäste freuen sich, dass wir auf ihre individuellen Wünsche eingehen können, da wir unsere Brötchen stets frisch belegen", so Hendrik Ebeling. Das Team des Estetaler Frühstücks-Ecks erfüllt die Wünsche der Gäste gern. "Viele Handwerker nehmen bei uns ihr Frühstück mit. Bei vielen Gästen kennen wir ihre Vorlieben. Da können wir schon ganz automatisch, wenn wir den Wagen vorfahren sehen, die Brötchen auf den Teller legen und den Kaffee einschenken", schmunzelt Hendrik Ebeling.

Im Sommer bietet sich die Terrasse, die sich unter einem Vordach befindet, zum Verweilen an.

"Wir bieten unseren Kunden nach Absprache auch Lunch-Boxen für Ausflüge von Gruppen und Vereinen. Wer möchte, kann für eine Familien- oder Firmenveranstaltung individuelle Frühstücksplatten auf Vorbestellung erhalten. Diese werden für Fortbildungen oder Sitzungen gerne geordert", sagt Hendrik Ebeling.

Ein Blick zurück: Vor zehn Jahren reifte die Idee, eine Frühstücks-Bar zu eröffnen. Er mietete sich von seinen Eltern, die den Landgasthof "Zum Estetal" führen, einen Raum. Der Service mit belegten frischen Brötchen und aromatischen Kaffee machte sich schnell im Ort und bei den vorbeifahrenden Handwerkern einen guten Namen. Das Angebot wurde den Wünschen der Gäste angepasst. Als der Schuppen auf dem vorderen Teil des Geländes abgerissen wurde, reifte die Idee, einen Frühstückstreff zu errichten. Aus dieser Idee wurde im Jahr 2020 der neue "Estetaler Frühstücks-Eck". Hendrik Ebeling dankt seinen Eltern, dass sie ihn bei seinem Vorhaben stets unterstützt haben.

Gästen gefällt der Service

"Die Einrichtung gefiel den Gästen ebenso wie unser Angebot", erzählt Hendrik Ebeling. Das Team offeriert neben den Brötchen ebenfalls kleine Backwaren. "Wer Süßes möchte, wählt das Franzbrötchen, ein Schokoladen-Croissant oder ein Muffin zu einer Kaffee-Spezialität", so der Inhaber.

Ein weiterer Service für Sommerpartys ist der Kühlanhänger. Dieser kann von Hendrik Ebeling gemietet werden. Er sorgt dafür, dass die Erfrischungsgetränke gut gekühlt bei den Gästen serviert werden können. Weitere Infos gibt Hendrik Ebeling.

Estetaler Früstücks-Eck
Bergstraße 11a
21255 Kakenstorf.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 5.30 Uhr bis 12 Uhr