21. April 2017, 17:30 Uhr
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Das Team vom Ristorante Da Savio in Horneburg bietet italienische Küche auf gehobenem Niveau

Redakteur

Autor: Nicola Dultz

aus Buxtehude

3Bilder

Viktoria und Salvatore (v. li.) - hier mit dem gemeinsamen Sohn Costantino -
und ihr italienisches Team, Danilo
vom Service, Chefkoch Gianfranco und Ricardo
vom Küchenteam (auf dem Foto fehlt Chefkoch Enzo),
bieten italienische Spezialitäten - bei schönem Wetter auch gerne auf der Sommerterrasse
hochgeladen von Nicola Dultz

Für Freunde der gehobenen italienischen Küche ist das „Da Savio“ in Horneburg schon lange kein Geheimtipp mehr. In den zweieinhalb Jahren seit der Geschäftsgründung hat es sich im gesamten Landkreis herumgesprochen, dass das mittlerweile ausschließlich italienische Küchenteam unter Leitung der Chefköche
Gianfranco und Enzo von hausgemachter Pasta über frischen Fisch bis zum zarten Entrecôte stets erlesene Qualität bietet.
Das Besondere: Zusätzlich zur Speisekarte gibt es eine Schiefertafel mit diversen und täglich wechselnden Empfehlungen des Hauses. Anhand dieser Tafel, die an jeden Tisch gebracht wird, erklärt Servicechef Salvatore die einzelnen Gerichte und ihre Zubereitung. Die Gäste können sich in dem gepflegten Ambiente von Da Savio bei allen Speisen von Antipasti bis zum Dessert auf beste Qualität verlassen. Das kann Rainer Schulz vom Altländer Fleischgroßhandel nur bestätigen, der das Team nicht nur mit besonders hochwertigen Fleischprodukten beliefert, sondern privat auch zu den Stammgästen von „Da Savio“ gehört: „Hier stimmt einfach alles.“
Sobald das Wetter es zulässt, wird das Team seine Gäste auch wieder auf der Sommerterrasse bewirten. „Es ist schon alles dafür vorbereitet“, sagt Salvatore. Zur Sicherheit und vor allem am Wochenende sollten Gäste einen Tisch vorbestellen. Auch geschlossene Gesellschaften mit bis zu 60 Personen sind nach Vereinbarung möglich.

Ristorante Da Savio
Horneburg
Lange Straße 46
Tel. 04163-8263311
www.da-savio-horneburg.de