Landschlachterei Ewald Albers

"Hier läuft die Ware nicht vom Band, hier schafft man noch mit Herz und Hand": Dafür steht die Landschlachterei Ewald Albers in Egestorf, die seit 1929 als Familienbetrieb besteht - und nach fast 94 Jahren am Freitag, 31. März, schweren Herzens ihre Türen schließen muss. Die Inhaber und Geschäftsführer Dorothee Albers (37) und Bruder Ewald junior (34) sind sehr traurig über die Geschäftsaufgabe. "Wir haben bis zum Schluss gehofft, das Aus abwenden zu können, aber die Umstände zwingen uns dazu",...

as. Helmstorf. In immer mehr Ortschaften fehlt ein Nahversorger. „Wir möchten sicherstellen, dass alle unsere Produkte genießen können“, sagt Heike Hübler, die gemeinsam mit ihrem Mann Christian Harbeck die Bäckerei Schmanns (Helmstorfer Str. 64) in Helmstorf betreibt. Deshalb fährt Heike Hübler ab sofort mittwochs und freitags mit einem „Bäcker-Mobil“ über die umliegenden Dörfer. Im Angebot: frisch gebackenes Brot, Brötchen, Kuchen, Dauergebäck und Kekse, aber auch leckere selbstgemachte...