Marmite

(jd). Für uns Kontinental-Europäer ist die englische Küche eher gewöhnungsbedürftig. Das fängt schon beim Frühstück an: Hierzulande vertilgt wohl niemand um sieben Uhr morgens Würstchen mit gebackenen Bohnen und gebratenen Pilzen. Doch es gibt etwas, bei dem die Briten uns in kulinarischer Hinsicht um Nasenlängen voraus sind: England ist das Ursprungsland von Marmite, einer sirupähnlichen Hefe-Würzpaste, die im Mund ein wahres Geschmacksfeuerwerk entfacht. So empfand es jedenfalls...