Udo Heinsohn

bc. Stade. Für junge Leute ohne Schulabschluss, die auf dem regulären Arbeitsmarkt keine Chance auf einen Ausbildungsplatz haben, sind die Qualifizierungsküche und das angeschlossene Bistro in Stades Altländer Viertel ein Segen. Seit 2007 haben hier ca. 50 Bewerber eine Lehre zum Koch oder Fachkraft im Gastgewerbe begonnen. In gut behüteten Verhältnissen. Doch genau diese Ausbildung verliert zunehmend an Bedeutung. Denn: Die Agentur für Arbeit wird kein Geld mehr aus dem Topf der sogenannten...

Gute Verbindung von Ausbildung und Produktion tp. Stade. Das Berufsbildungswerk Cadenberge Stade (BBW) übernimmt zum April die Großküche der Lebenshilfe, Am Hohen Felde, in Stade. Die Geschäftsführer Udo Heinsohn (BBW) und Niko Lampio (Lebenshilfe) unterzeichneten kürzlich die langfristigen Mietverträge. Das BBW erhält dadurch die Möglichkeit, weitere Essen zu produzieren und vor allem an einem weiteren attraktiven Standort in Stade eine praxisnahe Bildungsarbeit zu leisten. Es ist geplant,...