Bier

In Dibbersen riecht es an diesem Tag nicht nach Braten, sondern nach Malz, Hopfen und Heimat: Denn wenn Heiner Frommann in seiner hauseigenen Brauerei den Sud ansetzt, liegt der angenehme Duft von frischem Bier in der Luft – und zieht durch das gesamte Landhotel. „Unsere Stammgäste wissen sofort: Heute wird gebraut“, sagt Max Frommann mit einem Schmunzeln. Seit 2006 gibt es in Frommanns Landhotel nicht nur Gastfreundschaft mit Tradition, sondern auch handwerklich gebrautes Bier aus der eigenen...

Frisches Pils in alten Flaschen vom Braumeister tp. Stade. Der "Stader Bierstammtisch" um den letzten und ältesten Braumeister der Stadt, Wilhelm Meiborg (84), sucht noch Mitglieder. Die Clique der Generation Ü60 trifft sich jeden Mittwoch und Samstag um 11.30 Uhr in wechselnden Lokalen in der Altstadt, um sich über Themen der Stadtgeschichte auszutauschen. Meistens geht es in der Männerrunde um Alt-Stader Gaststätten, um historische Biersorten und um frühere Brauereien, wie der 1971...

Nach WOCHENBLATT-Berichten: Alt-Braumeister Wilhelm Meiborg (83) hat neuen Elan tp. Stade. "Ich probiere ein paar neue Biersorten aus": Mit Tatendrang reagiert der älteste Braumeister der Stadt Stade, Wilhelm Meiborg (83), auf die positive Resonanz auf den WOCHENBLATT-Artikel "Auf der Suche nach dem besten Bier" vom vergangenen Februar. Nach dem Bericht über Meiborgs leidenschaftliche Beschäftigung mit den Themen Bier und Brauen wurde Meiborg, der die ehemalige Traditionsbrauerei Hinck in Stade...