Kaffee

Die Corona-Pandemie hat Anfang 2020 unser gesamtes gesellschaftliches Leben auf den Kopf gestellt. Steigende Infektions- und Todeszahlen einer Erkrankung, für die es keine Behandlung und Impfung gab, zwangen zahlreiche Staaten auf der Welt zum Halt zu kommen. Arbeiter wurden ins Homeoffice entlassen, Schüler und Studenten in den Onlineunterricht. Somit änderten sich zahlreiche Tagesabläufe grundlegend. Der Kaffee-to-Go vom Bäcker nebenan wurde hinfällig. Der Kaffee auf der Arbeit blieb aus....

Frank Prohl wagt mit "der Heideröster - die Kaffeemanufaktur" den Sprung in die Selbstständigkeit. mum. Dierkshausen. Mal schnell einen Kaffee trinken? Das geht bei Frank Prohl nicht. Zum Glück! Der 40-Jährige röstet in der "Alten Wassermühle" in Dierkshausen (Samtgemeinde Hanstedt) seine eigenen Kaffee-Variationen. Zehn verschiedene Sorten - fruchtig, nussig, süss oder herb - stehen zur Auswahl; sie wechseln regelmäßig. Während das Wasser kocht, wiegt Prohl die entsprechende Menge ab. Das...