Fleischerinnung

(kkk). /kkk. Stade. Die Fleischer-Innung Stade hat allen Grund zu feiern. Vier neue Fleischergesellen und -gesellinnen sowie ebenso viele Fachverkäufer und -verkäuferinnen haben ihren Abschluss geschafft. „Wir freuen uns über jeden Einzelnen, der in unserem Handwerk sein Glück findet", sagt Obermeister Steffen Bömmelburg. Wie viel Leidenschaft in diesem Beruf stecken kann, wurde durch einen Bericht der wandernden Metzgergesellin deutlich, die im Juni in der Jobelmann-Schule einen Halt eingelegt...

"Wir brauchen mehr junge Leute" tp. Stade. tp. Stade. „Ich wollte schon als Kind nie etwas anderes werden als Fleischer“, sagt Steffen Bömmelburg (45), neu gewählter Obermeister der Fleischerinnung Stade. Der mit der Stader Traditionsfleischerei Bömmelburg in vierter Generation selbstständige Unternehmer trat bereits vor einigen Monaten nach einstimmiger Wahl die Nachfolge von Hans Düwer aus Grünendeich an, der das Amt 15 Jahre engagiert ausfüllte. Der zweifache Familienvater Steffen...