Grillen

In den Sommermonaten beginnt für viele Menschen die Grillsaison. Ob im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse – Grillen ist eine beliebte Freizeitbeschäftigung und bringt Freunde und Familie zusammen. Doch während für die einen das Brutzeln unter freien Himmel ein Genuss ist, löst es bei anderen eher Unbehagen aus. Gerade in Mehrfamilienhäusern und dicht besiedelten Wohngebieten kann die Rauch- und Geruchsbildung in der Nachbarschaft schnell lästig werden. Daher ist es wichtig, bestimmte...

Stellen Sie sich vor, Sie halten ein Meisterwerk in Ihren Händen, ein Kunstwerk aus Stahl gefertigt, das nicht nur schneidet, sondern auch Geschichten erzählt. In der heutigen Zeit wird die alt hergebrachte Kunst des Messermachers mit modernen Technologien und Werkstoffen vereint, um Messer zu erschaffen, die nicht nur exzellent schneiden, sondern auch ein Statement setzen und auf dem neuesten Stand der Technik sind. Die Klinge gleitet durch Gemüse wie ein Pinsel auf einer Leinwand. Die...

(wd/djd). Ein Sommer ohne Grillen? Laut einer Statista-Umfrage ist das für die meisten Deutschen undenkbar. So grillen 97 Prozent in ihrer Freizeit mit großer Leidenschaft. Gerade in Zeiten von Corona sehnen sich viele Menschen danach, es sich einfach mal gut gehen zu lassen. Da bietet ein Grillabend im kleinen Familien- oder Freundeskreis die perfekte Gelegenheit. Und das zum Teil bis in den Herbst und Winter hinein. Tobias Terkatz, Chefkoch bei bofrost, gibt Tipps für den gelungenen...

wd. Buxtehude. Eine Wolke schiebt sich vor die Sonne und sorgt für sofortigen Tatendrang im Garten von Kim Lindenau: Der gelernte Koch und Inhaber des Ratskellers in Buxtehude springt zum Grill, der Fotograf Jörg Stiegler greift nach seiner Kamera. Gemeinsam nehmen der Gastronom und der Fotograf die nächsten Filme für den Youtube-Kochkanal von Kim Lindenau auf. Zusätzlich zu der mobilen Kamera in seinen Händen hat Jörg Stiegler zwei weitere Kameras installiert. Eine nimmt den Koch von oben auf,...

wd. Buxtehude. Der Sommer ist da und die Grillsaison ist somit eröffnet. Der Frage, wie nachhaltig das beliebte Freizeitvergnügen ist, ist Dr. Barbara Ruser von der Initiative "Buxtehude im Wandel" nachgegangen. Die Experten geben in der WOCHENBLATT-Serie zum Thema Nachhaltigkeit in lockerer Reihenfolge Tipps, wie sich der Alltag umweltfreundlich gestalten lässt. Eine Studie des TÜV Rheinland ergab, dass beim Grillen für acht Personen durchschnittlich 17 bis 18 Kilogramm Emissionen freigesetzt...

(nw/tw). Besondere Obst- und Gemüsesorten und deren Verwendung stellen Karin Maring und Matthias Schuh regelmäßig im WOCHENBLATT vor. In dieser Ausgabe präsentieren die Diplom-Oecotrophologin und der Museums-Gärtner, beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, die Etagenzwiebel als Ernährungs- und Gartentipp für den Monat Juni. Denn beim Bummel durch die Gärten auf dem Kiekeberg-Gelände lässt sie sich jetzt entdecken. Die Etagenzwiebel ist eine alte Rarität, bei der die...

sla. Neukloster. Pünktlich zum Angrillen eröffnet der BBQ-Laden heute am Samstag, 20. März, ab 10 Uhr, direkt an der Cuxhavener Straße 102 (B 73), in den einstigen Räumen des Möbelhauses Jähnichen, sein neues Eldorado für alle Grillfans oder solche, die es noch werden möchten. Parkplätze gibt es ausreichend in unmittelbarer Nähe. Und auf 220 Quadratmeter Verkaufsfläche wird nahezu alles geboten, was das Herz von eingefleischten und vegetarischen Grillfreunden höher schlagen lässt: Von Smokern...

(nw/tw). Karin Maring, Ernährungsexpertin im Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, gibt in lockerer Reihenfolge für WOCHENBLATT-Leser einen Ernährungstipp. Die Diplom-Oecotrophologin (FH) aus Hamburg berät ehrenamtlich im Freilichtmuseum die Besucher und Mitarbeiter rund um gesundes und leckeres Essen. Ihr Ernährungstipp - Dill: Wilder Dill wächst in Mittelmeerländern an Flussläufen. Das heimische Angebot stammt aus kommerziellem Anbau. Als einjährige Pflanze wird Dill im...

wd. Buxtehude. Passend zur Urlaubszeit und zur laufenden Europameisterschaft bietet Marktkauf Buxtehude zum Beispiel Grills und Flachbildfernseher zu stark reduzierten Preisen an. Der 50 Zoll große Full HD Fernseher von Orion zum Beispiel verfügt über 126 Zentimeter Bildschirmdiagonale, drei HDMI Eingänge, USB Eingang und HDTV Empfang und ist statt 799 Euro derzeitig für 399 Euro erhältlich, solange der Vorrat reicht.

Eine neue Außenfassade, ein umgestalteter Eingangsbereich und neue Bekleidung für die Mitarbeiter: Aus dem ehemaligen „plaza-SB-Warenhaus“ in Buxtehude, Konrad-Adenauer-Allee ist ein „Sky-Center“ geworden. Das Team feiert die Umstellung des Unternehmens zwei Wochen lang mit vielen attraktiven Angeboten und Aktionen für die Kunden. Außerdem werden in der Eröffnungswoche ein Fahrrad, eine Wochenendreise und viele weitere attraktive Preise verlost. An diversen Verkostungsständen bieten die...

bc. Buxtehude. Spazieren ja, grillen nein: Das Umweltamt des Landkreises Stade weist rechtzeitig vor der warmen Jahreszeit darauf hin, dass im Landschaftsschutzgebiet Buxtehuder Geestrand klare Spielregeln herrschen. Alle anderen Aktivitäten außer Spazierengehen - von der Grillparty übers Baden und Zelten bis zum Biken mit oder ohne Motor - sind dort nicht erlaubt. Und auch Müll gehöre nicht in die Müll, schreibt Kreissprecher Christian Schmidt. Aus Erfahrung der Kreisverwaltung scheint die...