Grillen

Die Feuerwehr Seevetal, insbesondere die Fachgruppe Information, hatte zum gemeinsamen Grillen an der Hittfelder Feuerwache geladen. Die Presseverantwortlichen der einzelnen Ortsfeuerwehren, Vertreter der regionalen Medienlandschaft, Mitglieder der Johanniter und interessierte Einsatzkräfte trafen sich am Donnerstag, 18. Juli zu einem netten Austausch. Trotz der aktuellen Ferien- und Urlaubszeit folgten rund 30 Personen der Einladung des stellvertretenden Pressesprechers der Feuerwehr Seevetal...

In den Sommermonaten beginnt für viele Menschen die Grillsaison. Ob im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse – Grillen ist eine beliebte Freizeitbeschäftigung und bringt Freunde und Familie zusammen. Doch während für die einen das Brutzeln unter freien Himmel ein Genuss ist, löst es bei anderen eher Unbehagen aus. Gerade in Mehrfamilienhäusern und dicht besiedelten Wohngebieten kann die Rauch- und Geruchsbildung in der Nachbarschaft schnell lästig werden. Daher ist es wichtig, bestimmte...

Neben dem Lärm von Rasenmäher und Co. ist das Grillen eine Hauptursache für handfesten Nachbarschaftsstreit. Die Frage, inwieweit Nachbarn durch Gerüche und Qualm belästigt werden, hat bereits öfter Gerichte beschäftigt. Der Verein Haus und Grund Stade verweist jetzt auf ein aktuelles Gerichtsurteil, wonach höchstens viermal im Monat gegrillt werden darf. Der Richterspruch bezieht sich allerdings auf einen Elektrogrill. Wer seinen Grill mit Holzkohle und womöglich noch flüssigem Grillanzünder...

Grillfreunde sollten sich Samstag und Sonntag, 4. und 5. Mai 2022, im Kalender rot ankreuzen. Denn an diesen beiden Tagen zieht das Aroma von frisch Gegrilltem durch den Garten von Ehren und die Freunde des heißen Hobbys und ihre Gäste sind herzlich eingeladen. Die Grillerei im Garten von Ehren in Hamburg-Marmstorf hat sich seit einigen Jahren zu einem der beliebtesten BBQ-Hotspots im Norden entwickelt. Neben besten Grillgeräten und -utensilien sowie hochkarätigen Seminaren ist das BBQ...

Stellen Sie sich vor, Sie halten ein Meisterwerk in Ihren Händen, ein Kunstwerk aus Stahl gefertigt, das nicht nur schneidet, sondern auch Geschichten erzählt. In der heutigen Zeit wird die alt hergebrachte Kunst des Messermachers mit modernen Technologien und Werkstoffen vereint, um Messer zu erschaffen, die nicht nur exzellent schneiden, sondern auch ein Statement setzen und auf dem neuesten Stand der Technik sind. Die Klinge gleitet durch Gemüse wie ein Pinsel auf einer Leinwand. Die...

Auch wenn das Wetter Momentan Kapriolen schlägt, Grillen macht Spaß, fördert die Geselligkeit und ist eine köstliche, nährstoffschonende und fettsparende Art der Zubereitung. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) gibt Tipps, welche Regeln Grillfans beachten sollten, um Fleisch, Fisch und vegetarisches Grillgut gesund auf den Teller zu bringen. Beim klassischen Grillen werden Umgebungstemperaturen von etwa 250 Grad Celsius erreicht. Sie eignen sich besonders gut für Steaks, die außen knusprig...

Die Schützen des Schützenvereins Schierhorn möchten Interessierten ihren Verein und den Schießsport vorstellen. Daher findet am Sonntag, 15. Mai, ein Tag der offenen Tür statt. Das Schützenhaus in Schierhorn (Hofkoppeln) ist von 10 bis 13 Uhr geöffnet. Es erfolgt ein umfangreiches Programm, das ein kostenloses Schnupperschießen für jedermann (Gäste) beinhaltet. Die Kinder ab einem Alter von zehn Jahren können das neue Lasergewehr ausprobieren. Kinder ab zwölf Jahren schießen mit dem Luftgewehr,...

sb. Stade. Wer vor 25 Jahren zum Wintergrillen einlud, galt als Abenteurer - oder zumindest als extravaganter Gastgeber. Das ist heute anders. Gegrillt wird zu jeder Jahreszeit, auf den Genuss von Köstlichkeiten vom Rost braucht niemand mehr wegen kalter Außentemperaturen zu verzichten. "Man muss sich von der Vorstellung lösen, dass Grillen immer nur bedeutet, bei schönem Wetter auf der Terrasse zu sitzen und eine Grillparty zu machen", sagt Michael Friese (54). "Grillen kann auch einfach nur...

Flammende Laubfärbung an Bäumen und Sträuchern, leuchtende Blüten in den Beeten, dekorativer Beerenschmuck, wogende Gräser, saftiges Obst und knackiges Gemüse: Der Herbst ist für viele Gartenbesitzer der Höhepunkt im Jahr. Und zudem die ideale Pflanzzeit: Obst- und Ziergehölze, Stauden und Blumenzwiebeln wollen jetzt in die Erde. Denn wenn es kühler wird, der Boden noch warm ist und wieder mehr Feuchtigkeit hat, wachsen die Pflanzen gut an und treiben zu Saisonbeginn im nächsten Jahr kräftiger...

"Wir waren während der Corona-Zeit nicht untätig", sagt Jens Ebeling, Präsident und amtierender Schützenkönig des Schützenvereins Eckel von 1930. Die Verantwortlichen haben sich regelmäßig getroffen, um wichtige Angelegenheiten des Vereins zu organisieren. So steht zum Beispiel der Ankauf der Festwiese direkt neben dem Schützenhaus an. Die Schießstände (sechs Kleinkaliber-Stände und sechs Luftgewehr-Stände) sollen vollständig elektronisch ausgestattet werden. Zudem muss das Dach der...

(wd/djd). Ein Sommer ohne Grillen? Laut einer Statista-Umfrage ist das für die meisten Deutschen undenkbar. So grillen 97 Prozent in ihrer Freizeit mit großer Leidenschaft. Gerade in Zeiten von Corona sehnen sich viele Menschen danach, es sich einfach mal gut gehen zu lassen. Da bietet ein Grillabend im kleinen Familien- oder Freundeskreis die perfekte Gelegenheit. Und das zum Teil bis in den Herbst und Winter hinein. Tobias Terkatz, Chefkoch bei bofrost, gibt Tipps für den gelungenen...

wd. Buxtehude. Eine Wolke schiebt sich vor die Sonne und sorgt für sofortigen Tatendrang im Garten von Kim Lindenau: Der gelernte Koch und Inhaber des Ratskellers in Buxtehude springt zum Grill, der Fotograf Jörg Stiegler greift nach seiner Kamera. Gemeinsam nehmen der Gastronom und der Fotograf die nächsten Filme für den Youtube-Kochkanal von Kim Lindenau auf. Zusätzlich zu der mobilen Kamera in seinen Händen hat Jörg Stiegler zwei weitere Kameras installiert. Eine nimmt den Koch von oben auf,...

wd. Buxtehude. Der Sommer ist da und die Grillsaison ist somit eröffnet. Der Frage, wie nachhaltig das beliebte Freizeitvergnügen ist, ist Dr. Barbara Ruser von der Initiative "Buxtehude im Wandel" nachgegangen. Die Experten geben in der WOCHENBLATT-Serie zum Thema Nachhaltigkeit in lockerer Reihenfolge Tipps, wie sich der Alltag umweltfreundlich gestalten lässt. Eine Studie des TÜV Rheinland ergab, dass beim Grillen für acht Personen durchschnittlich 17 bis 18 Kilogramm Emissionen freigesetzt...

(nw/tw). Besondere Obst- und Gemüsesorten und deren Verwendung stellen Karin Maring und Matthias Schuh regelmäßig im WOCHENBLATT vor. In dieser Ausgabe präsentieren die Diplom-Oecotrophologin und der Museums-Gärtner, beide vom Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, die Etagenzwiebel als Ernährungs- und Gartentipp für den Monat Juni. Denn beim Bummel durch die Gärten auf dem Kiekeberg-Gelände lässt sie sich jetzt entdecken. Die Etagenzwiebel ist eine alte Rarität, bei der die...

Die Warenhäuser von famila haben die Grillsaison eingeläutet. famila bietet von Zutaten bis Zubehör alle Artikel für ein gelungenes Grillfest. Spieße, Steaks und Spezialitäten für den anspruchsvollen Fleischgenuss können auch bequem im Onlineshop vorbestellt und im famila-Warenhaus vor Ort abgeholt werden. Das Internetportal www.shop.fleischerei-famila.de vereint Onlineshopping und Vor-Ort-Einkauf. famila arbeitet mit verschiedenen internationalen Produzenten zusammen, um erstklassiges Fleisch...

Wer ein perfektes Grillergebnis erzielen möchte, muss bestimmte Grillregeln beherrschen. Das WOCHENBLATT sprach mit Raphael Cordes von der Landschlachterei Cordes (Jesteburg, Salzhausen-Oelstorf), der optimales Grillfleisch offeriert und auch Grillseminare anbietet. WOCHENBLATT: Herr Cordes, was ist das Besondere für Sie am Grillen? Ambiente, Geschmack oder ein anderer Aspekt? Raphael Cordes: Grillen findet draußen statt. Es hat etwas Archaisches und bietet besondere Geschmacksnoten wie ein...

Das Warenhaus famila veranstaltete das Preisausschreiben "Norddeutsche Griller sind ... HÄRTER!". Nun wurde der Gewinn, ein Präsentkorb im Wert von 150 Euro an, Lutz Hilger übergeben. famila-Mitarbeiterin Maria-Mihaela Müller empfing den Bendestorfer mit seinen Söhnen Max (11) und Ben (9) im famila-Warenhaus in der Buchholzer Innenstadt (Lindenstraße 15). Max strahlte ganz besonders, denn er hatte den Coupon mit dem Namen seines Vaters ausgefüllt und mit seiner Mutter in die Gewinnbox geworfen....

sla. Neukloster. Pünktlich zum Angrillen eröffnet der BBQ-Laden heute am Samstag, 20. März, ab 10 Uhr, direkt an der Cuxhavener Straße 102 (B 73), in den einstigen Räumen des Möbelhauses Jähnichen, sein neues Eldorado für alle Grillfans oder solche, die es noch werden möchten. Parkplätze gibt es ausreichend in unmittelbarer Nähe. Und auf 220 Quadratmeter Verkaufsfläche wird nahezu alles geboten, was das Herz von eingefleischten und vegetarischen Grillfreunden höher schlagen lässt: Von Smokern...

Seit 1901 dreht sich in der Landschlachterei Drewes in Amelinghausen alles um die Wurst. Noch heute werden alle Artikel täglich frisch in der eigenen Produktion am Standort Amelinghausen mit viel Professionalität und Liebe für hervorragende Fleisch- und Wurstwaren hergestellt. Dies geschieht nach alten Hausrezepten und modernsten Anforderungen in alter Handwerkstradition. Nun hat Holger Drewes das Geschäft von der Fleischerei Günter Franz in Undeloh (Zur Dorfeiche 23) übernommen, da Günter...

(nw/tw). Karin Maring, Ernährungsexpertin im Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten-Ehestorf, gibt in lockerer Reihenfolge für WOCHENBLATT-Leser einen Ernährungstipp. Die Diplom-Oecotrophologin (FH) aus Hamburg berät ehrenamtlich im Freilichtmuseum die Besucher und Mitarbeiter rund um gesundes und leckeres Essen. Ihr Ernährungstipp - Dill: Wilder Dill wächst in Mittelmeerländern an Flussläufen. Das heimische Angebot stammt aus kommerziellem Anbau. Als einjährige Pflanze wird Dill im...

Das Jesteburger Restaurant „Hacienda“ (Am Alten Moor 2, 21266 Jesteburg) begeht sein 22-jähriges Bestehen. Dieses Ereignis möchte das Team mit seinen Kunden richtig feiern! Ab sofort - bis zum 29. September - erhalten die Gäste neun Geburtstagsangebote schon ab 6,90 Euro. Und auch das beliebte Rodizio wird zum Geburtstagspreis angeboten. Es kostet nur 17,90 (statt 23,90 Euro), außer samstags und an Feiertagen. Zu den Jubiläums-Angeboten zählen zum Beispiel das Huftsteak (12,90 Euro), der...

Der Sommer kommt und damit erreicht die Grillsaison ihren Höhepunkt. Wer seine Grillfähigkeiten perfektionieren oder neue Grillmethoden erlernen möchte, sollte am Mittwoch, 26. Juni, ab 17 Uhr am Weber-Grillkurs im Dehner Gartencenter (Maldfeldstraße 2a, 21077 Hamburg) teilnehmen. Es werden mit dem Weber-Team die Weber-Grillklassiker zubereitet und gegrillt. Für nur 79 Euro erwarten die Teilnehmer tolle Grillspezialitäten wie zum Beispiel Schokoladenkuchen, Bierdosenhähnchen und vieles mehr....

Wer sein Grillen noch perfektionieren oder neue Grillmethoden lernen möchte, sollte zu den Grillseminaren ins Gartencenter Bellandris Matthies nach Hittfeld (An der Reitbahn 8) kommen. Im September gibt es noch freie Plätze für die  Grillseminare. Auch die Termine für das Wintergrillen im November sind bereits buchbar. Die Seminare können online auf der Homepage www.garten-matthies.com oder direkt im Markt in der Grill- und Gartenmöbelabteilung gebucht werden. Beim Grillen wird es heiß, denn...

ah. Hanstedt. Tradition und Modernität kombiniert mit hervorragender Küche und aufmerksamen Service: Dafür steht das Team des Ringhotel Sellhorn in Hanstedt (Winsener Str. 23, Tel. 04184-8010). Nach dem Neubau im vergangenen Jahr genießen die Gäste das moderne Ambiente. Das Sellhorn bietet seinen Gästen ein vielfältiges Speisenangebot, das moderne und klassische Rezepte umfasst. Dabei wird darauf geachtet, dass viele frische Zutaten aus der Region verarbeitet werden. Das Restaurant ist...