6. August 2024, 11:28 Uhr
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Winsen
Winsener Bürgerstiftung startet wieder Tortenback-Wettbewerb

Redakteur

Autor: Christoph Ehlermann

aus Salzhausen

Süße und kreative Kunstwerke werden beim
Tortenback-Wettbewerb geschaffen
Foto: Sabine Neumann-Heinen
hochgeladen von Christoph Ehlermann

Zum schmackhaften Tortenback-Wettbewerb lädt die Bürgerstiftung Winsen wieder im Rahmen des verkaufsoffenen Sonntags am 18. August ein. Wie im Vorjahr darf es wieder süß und kreativ werden: Hobby-Konditoren können mit jeglicher Art süßen Gebäcks und Vorlage des jeweiligen Rezepts punkten und teilnehmen.

Abgegeben werden müssen die Torten am 18. August in der Zeit von 11 bis 11.45 Uhr am Stand der Bürgerstiftung auf dem Kirchenvorplatz zwischen dem Gemeindehaus und der St.-Marien-Kirche.

Welche Köstlichkeit am Ende das Rennen macht, entscheidet eine mehrköpfige Jury. Die Torten-/Kuchenwerke werden zeitlich nach der Preisverleihung, die gegen 13 Uhr stattfindet, am Sonntag gegen Spende abgegeben. Auch Kaffee und weitere Getränke werden bereitgehalten. Die Einnahmen sind für zukünftige Projekte der Bürgerstiftung bestimmt.

Jede abgegebene Köstlichkeit wird fotografiert und mit ihren besonderen Qualitäten in einem Punktsystem erfasst. Bewertungskriterien sind:

Gesamteindruck
Originalität und Kreativität
Konsistenz (bissfest, Verteilung) und
Geschmack

Die Auswertung der erreichten Punktzahlen ergibt folgende Platzierungen: 1., 2. und 3. Platz sowie eine „lobende Anerkennung“. Die Gewinner sollen in der Zeitung mit dem Foto der Torte und dem zugehörigen Rezept gewürdigt werden und erhalten einen Preis.

Über zahlreiche Teilnehmer an dem Tortenwettbewerb würde sich die Bürgerstiftung sehr freuen.