hof

sb. Wedel. Der Liebe wegen zog Lütje Behnken (85) im Jahr 1963 von Ober Ochtenhausen bei Selsingen (Landkreis Rotenburg/Wümme) in das beschauliche Dorf Wedel in der Samtgemeinde Fredenbeck. Dort bewirtschaftete er mit seiner Frau Maria 30 Jahre lang einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb. Seit seinem Eintritt in den Ruhestand Anfang der 1990er Jahre hat Lütje Behnken viel Zeit für sein Hobby: die Lokalgeschichte. Neben dem Verfassen einer Familienchronik, die bis ins Jahr 1605 zurückgeht,...

Altstadt-Garten mit Obstbäumen und Kräutern an der Salzstraße ist umrahmt von schmucken Fassaden tp. Stade. Beim Anblick seines Altstadt-Gartens gerät Gastronom Jörg Baumann (38) vom "Fischhus Störtebeker" an der Salzstraße 15 in Stade ins Schwärmen: Sein "Paradies im Hinterhof" präsentiert er stolz im Rahmen der WOCHENBLATT-Serie "Schöne Innenhöfe". Das als Restaurant, Pension und Wohnhaus genutzte, rund 360 Jahre alte Fachwerkgebäude kaufte Baumann 2009 von privat,. Von der Stadt erwarb er...

Schotterplatz wird blühendes Kleinod: Christiane Brammer präsentiert Innenhof an der Rosenstraße 15 tp. Stade. Auf Ur-Stader Grund liegt der historische Innenhof der Familie Brammer an der Rosenstraße 15 mitten in der Altstadt. In der warmen Jahreszeit verbringen Christiane Brammer (72) und ihr Ehemann Otto (79) den Großteil ihrer Freizeit auf dem schmuckvoll gepflasterten und mit Beeten verzierten Hof am Fuße der sonnenbeschienenen Fachwerkfassade, die sich breit und mächtig im rechten Winkel...

Verurteilter Landwirt aus Hammah war geständig tp. Stade/Hammah. Der Landwirt* (48) aus Hammah, auf dessen Hof an der Groß Sterneberger Straße im vergangenen Jahr zahlreiche Galloway-Jungbullen verendeten und wo eine Muttertier-Herde von den Behörden im verwahrlosten Zustand im Stall aufgefunden wurde (das WOCHENBLATT berichtete), erhielt am Mittwoch, 22. März, am Stader Amtsgericht eine Geldstrafe über 1.800 Euro. Was ihm die Richterin bei ihrem verhältnismäßig milden Urteil - als mögliches...

Für alle, die sich angesichts der vielfältigen Tortenauswahl im Hofcafé auf Hof Oelkers (Klauenburg 6, 212279 Wenzendorf) nicht entscheiden mögen, hat sich die Hofbäckerei eine neue Leckerei ausgedacht: Torten-Tapas. Dahinter steckt ein Variation mit drei kleinen, unterschiedlichen Tortenstücken auf einem Teller. Diese leckere Kombinationen kleiner, feiner Tortenstückchen für noch mehr Genuss ist eine echte Neuheit und wird von den Gästen begeistert aufgenommen. Dazu meint Rita Oelkers: „Wir...

jd. Ahlerstedt. Tiere können selbst entscheiden, was sie machen / Optimale Kontrolle per Chip und Computer.„Freier Kuhverkehr“ heißt die Zauberformel. Dahinter verbirgt sich eine einfache Überlegung: Kühen, die selbst entscheiden dürfen, wann sie fressen, sich ausruhen oder gemolken werden, geht es besser, weil sie ihre Grundbedürfnisse nach ihrem eigenen Rhythmus befriedigen können. Es ist erwiesen, dass Kühe gesünder sind und eine höhere Milchleistung haben, wenn sie keinen zeitlichen Zwängen...