Café

Seit dem 5. Mai 2018 bereichert das Pop-Art Café die kulinarische Szene in Buchholz und hat sich in kurzer Zeit zu einem begehrten Treffpunkt für Whisky-Liebhaber entwickelt. Mit einer beeindruckenden Auswahl von über 400 verschiedenen Whiskysorten bietet das Café eine reiche Vielfalt gleichermaßen für Kenner und Neugierige. Ein besonderes Highlight sind die Whiskyfässer, die Inhaber Frank Kettwig im eigenen Keller lagert und die nach drei Jahren und einem Tag Reifezeit stolz als eigener, in...

Bücher und Lesungen gab's schon immer im Café Book an der Hauptstraße 26, seit Valerie Höhne und Susanne Walsleben das Café vor sieben Jahren eröffneten. Bisher konnten dort aber keine Bücher bestellt werden. "Wenn Kunden danach fragten, haben wir immer auf den Buchladen von Simone Hardt verwiesen." Aber jetzt funktioniert das Café Book auch wie ein "richtiger" Buchladen: Kunden können nicht mehr nur aus dem ausgewählten Buchsortiment im Laden kaufen, sondern auch alle Bücher bestellen - vom...

"Wir sind keine Italiener, wir kommen beide aus Austin/Texas", sagt Evelyn McAlister gleich zu Beginn des Gespräches. Ehemann Hank Martin nickt. "Deshalb gibt es hier weder Stracciatella-Eis noch Nussbecher. Das kennt man in den USA nicht." Ein Besuch bei Hank's Eis Cream direkt am neuen Kreisverkehrsplatz im Jesteburger Zentrum ist deshalb immer auch eine kleine Reise in die amerikanische Kultur, seit jetzt fast genau einem Jahr. Ein schönes Ziel nach dem Spielplatz am Sonntag: Bei Hank wurde...

Den meisten Stadern muss man Sonja Pohlmann nicht vorstellen. Zehn Jahre lang hat sie das gastronomische Bild am Fischmarkt geprägt und in der "Deluxxe Champagne- und Wine Bar "ihre Gäste verwöhnt. Nach einer zirka zweijährigen Pause geht es jetzt auf der anderen Seite des Fischmarktes endlich weiter. Ab Samstag, 1. Juli, dürfen Gäste sich auf das neue "Deluxxe by Pohlmann" freuen. Im Erdgeschoss des historischen Kramerhus in der Bungenstraße, Ecke Fischmarkt, erwartet die Gäste dann ein...

Seit März gibt es eine neue Adresse für Genießer von leckeren Backwaren, die in der Region wohl einzigartig sind: Der Evin Back Shop (Bendestorfer Straße 8) bietet eine große Vielzahl an mediterranen und europäischen Spezialitäten. Im Familienbetrieb werden sämtliche Backwaren frisch zubereitet. Ob Croissant, Rosinenschnecken, Franzbrötchen und andere Brötchenvarianten: Wer diese probiert hat, wird immer wieder in Evins Back Shop kommen. Belegte Brötchen gibt es nach Auswahl auch. Das Geschäft...

Einen neuen gemütlichen Treffpunkt haben die Bewohner von Brackel und der Region: Katie's Cottage (Bahnhofstraße 5), hat am vergangenen Samstag eröffnet. Katie's Cottage ist Café, Restaurant und Hofladen zugleich. "Wir möchten unseren Gästen eine gemütliche Atmosphäre bieten, in der sie sich gleich beim Betreten wohlfühlen. Wir haben viele unserer Ideen umgesetzt, um jedem Gast seinen Lieblingsplatz zu bieten", sagen Nadine Schröder und Katie Pahlhammer. Und dieses Vorhaben ist den beiden...

Mitglieder und Freunde der Jesteburger Christdemokraten trafen sich zum Start ins Jahr 2023 im Hofcafé Lohofer Speicher zum rustikalen Klönschnack. Zu Punsch und deftigem Raclette, das über dem offenen Feuer zubereitet wurde, fanden sich in dieser urigen Umgebung über 40 Gäste ein. Mit Mütze, Schal und dicker Jacke ließ es sich trotz Minusgraden draußen am Feuer und drinnen im Café ausgiebig bis kurz vor Mitternacht klönen.

Im Kulturbahnhof Deinste beginnt am Sonntag, 3. Juli, wieder der Cafébetrieb. Bis zum 3. Oktober öffnen die Mitglieder des Fördervereins Deinster Bahnhof wieder jeden Sonntag von 13 bis 17 Uhr die Türen des historischen Gebäudes und bieten Kaffee und hausgemachten Kuchen an. Die Einnahmen fließen in den Erhalt des Baudenkmals.  Auch der Ausstellungsraum für regionale Künstler ist im Bahnhof wieder geöffnet. Den Anfang macht am 3. Juli Burckhard Daugardt mit einer Fotoschau.

"Dieser Standort wird ein ganz Besonderer. Wir integrieren neben bewährten Details auch zahlreiche neue Ideen in dieses Fachgeschäft", sagt Hendrik Weiß, Inhaber der Firma Bäckerei Weiß & Sohn GmbH aus Tostedt. Das Familienunternehmen eröffnet am Montag, 6. Dezember, sein neues Fachgeschäft an der Bremer Straße 78 in Buchholz. Zahlreiche Passanten haben den Neubau auf dem Gelände neben der Autohaus Bardowicks bereits gesehen. "Wir freuen uns, dass wir den Buchholzern und den Bewohnern das...

Wer in der Vorweihnachtszeit durch eine große Weihnachtswelt bummeln möchte, um sich von dem besonderen Ambiente und den wunderschönen Artikeln inspirieren zu lassen, sollte einen Besuch im Bellandris Matthies Gartencenter (Gustav-Becker-Straße 2 in 21218 Seevetal, Tel. 04105-61020) einplanen. Dort hat das engagierte Team einen XXL-Weihnachtswelt gestaltet. Es ist die größte Adventsausstellung südlich Hamburgs. Die Parkplatzsuche entfällt, denn auf dem Gelände gibt es genügend Raum für die...

wd. Steinkirchen. "Aus Gästen werden Freunde", ist das Motto von Christian Warner und Jürgen Griese, die beiden neuen Pächter und Geschäftsführer des Restaurants Zum Windmüller Altes Land in Steinkirchen. "Gastlichkeit steht bei uns an oberster Stelle", sagt Jürgen Griese, der viele Jahre in Mecklenburg-Vorpommern ein Drei-Sterne-Hotel und -Restaurant geleitet hat. Dazu gehört neben den aus besten und möglichst regionalen Zutaten frisch zubereiteten Gerichten ein zuvorkommender, freundlicher...

wd. Jork. Einkehren, eine Kleinigkeit essen und trinken - das gehört zum Radfahrvergnügen einfach dazu. Wenn dann beim Café noch ein Fahrradladen und eine kleine Werkstatt für schnelle Reparaturen dabei ist, ist das Radfahrerglück perfekt. Mit dem Velopunkt in Jork, Osterjork 23, eröffnen die Brüder Martin und Marius Duscha am heutigen Samstag, 17. Juli, genau ein solches Radfahrerparadies: Im Café-Bistro-Bereich gibt es vom selbstgebackenen Kuchen über fantasievoll belegte Brote bis zu...

sb. Stade. Darauf haben Genießer lange gewartet. Nachdem die Inzidenz-Zahl auf niedrigem Niveau liegt, darf die Gastronomie seit Kurzem wieder öffnen. Eine Bewirtung ist sowohl draußen als auch drinnen möglich, es gelten dabei die aktuellen Hygieneregeln. Und es ist mit weiteren Lockerungen zu rechnen. Die Gastronomen sind froh, endlich wieder Gastgeber sein zu dürfen. Zwar gab es fast überall ein Außer-Haus-Angebot. Viel schöner und entspannter ist es jedoch, vor Ort zu genießen und mit...

Handwerkskunst mit moderner Technik: Dass sich traditionelle Backkunst und aktuelle Trends hervorragend miteinander verbinden lassen, zeigt die Mühlenbäckerei Schmacke immer wieder aufs Neue: Das Team des 1903 in Moisburg gegründeten und heute in vierter Generation von Rolf Klahn geführten Familienunternehmens backt noch heute wie zu Omas Zeiten, wenn auch mit der Technik von heute. Das heißt, die Brote werden zum Beispiel nur mit Steinsalz, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen aus selbst...

Dass sich traditionelle Backkunst und aktuelle Trends hervorragend miteinander verbinden lassen, zeigt die Mühlenbäckerei Schmacke immer wieder aufs Neue: Das Team des 1903 in Moisburg gegründeten und heute in vierter Generation von Rolf Klahn geführten Familienunternehmens backt noch heute wie zu Omas Zeiten, wenn auch mit der Technik von heute. Das heißt, die Brote werden zum Beispiel nur mit Steinsalz, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen aus selbst hergestelltem Sauerteig gebacken. Dieser...

sb. Hechthausen. Größer und mit vielen Neuheiten präsentiert sich ab sofort die Bäckerei Richter an ihrem Standort in Hechthausen, Hauptstraße 1. Carsten und Andrea Richter haben die Fläche ihrer dortigen Filiale um rund 50 Quadratmeter vergrößert und u.a. ihren Café-Bereich erweitert. "Unseren Gästen stehen jetzt 22 weitere Sitzplätze zur Verfügung, zudem gibt es ganz neu eine Spielecke für Kinder", sagt Andrea Richter. Der neue Sitzbereich wurde im gemütlichen Landhausstil eingerichtet und...

sb. Abbenfleth. Seit Himmelfahrt ist die Festung Grauerort in Stade-Abbenfleth mit Einschränkungen wieder geöffnet. "Wir haben viele Veranstaltungen geplant, müssen uns jedoch stets nach den aktuellen Corona-Auflagen richten", sagt Peter Schneidereit, Vorsitzender des Fördervereins Festung Grauerort. "Deshalb lohnt es vor jedem Besuch der Anlage, sich auf unserer Internetseite über Neuerungen zu informieren." Zu den Festungs-Öffnungszeiten zu besichtigen ist z.B. die urgeschichtliche...

sb. Burweg. Vor vier Jahren kehrte Monja Dieckmann (43) aus der Schweiz zurück in ihr Heimatdorf Burweg, um das Lebensmittelgeschäft ihrer Familie in dritter Generation weiterzuführen. Schon damals plante sie, das Fachgeschäft für gutes Essen um ein Café als "Stätte der Begegnung" zu erweitern. Jetzt ist es soweit: Am Mittwoch, 10. Februar, eröffnen nach umfassendem Umbau sowohl der Laden als auch das neue Café. Neu ist dann auch der Name: Aus "Nah und Frisch Dieckmann" und dem benachbarten...

as. Buchholz. Manchmal läuft alles schief. Ärger mit den Eltern, Handyschulden, Stress in der Schule, Streit mit dem besten Freund und kein Schlafplatz in Sicht - für solche Fälle gibt es das Café AIM ("Alles Ist Möglich") in der Karlstraße 4a in Buchholz. Hier hat der Herbergsverein Winsen im Auftrag des Jobcenters im Landkreis Harburg ein Beratungsgebot für junge Erwachsene und Jugendliche aus dem westlichen Landkreis Harburg (Buchholz, Seevetal, Jesteburg, Rosengarten, Tostedt, Neu...

sb. Stade. Herzhafte Torten mit Lachs, Hähnchen, Gyros, Ei und Frischkäse sind eine Spezialität von Alina Eine. Im November eröffnete sie ihr Café "Tischlein deck dich" in Stade (Hohenwedeler Weg 1, Tel. 04141-806 86 37 oder 0160-3454040, www.brottorten.de). "Solange ich mein Café wegen der Corona-Auflagen nicht öffnen kann, gibt es meine Brottorten sowie meinen Frühstücksservice außer Haus", sagt die Gastronomin mit mehr als zehnjähriger Berufserfahrung. Bei ganzen Torten und...

Eine neue Gastronomie in Buxtehude: Vor Kurzem hat - in direkter Nachbarschaft zum Entlein - die Wohlfühloase "Märchenhaft" eröffnet. Hinter dem Konzept steht durch die sehr hohe Nachfrage die Geschäftsidee, auch vormittags die Möglichkeit für geschlossene Gesellschaften zu bieten und die Gäste zum Beispiel mit einer Babyparty, einem Geburtstagsbrunch oder einem Hochzeitsempfang glücklich zu machen. "Mit dem Märchenhaft haben wir jetzt optimale Räumlichkeiten für diesen Bedarf", sagt Inhaber...

mum. Jesteburg. Pop, Funk und Irish Folk: Vier Monate nach dem letzten Live-Event startet das "Café BOOK" wieder sein Musikprogramm - im Freien mit viel Platz auf den Parkflächen und mit kleinen, exklusiven Garten-Konzerten. "Das ist im Moment die einzige Möglichkeit, unsere Veranstaltungen wieder aufzunehmen", sagt Valerie Höhne, die das Café gemeinsam mit Susanne Walsleben betreibt. Premiere ist am bereits am Freitag, 24. Juli, mit dem kanadischen Popsänger David Blair, der bei "The Voice of...

sb. Stade-Bützfleth. Ein beliebtes Ausflugsziel am Wochenende ist die Festung Grauerort mit angeschlossenem Café in Stade-Bützfleth. "Seit Ende der Coronapause werden wir wieder sehr gut angenommen", freut sich Peter Schneidereit vom Festungsvereins-Vorstand. Geöffnet ist die Festung am Wochenende von 13 bis 17.30 Uhr. Um 13 Uhr öffnet auch das Café mit Terrasse seine Türen, der Bratwurstgrill ist ab 13.30 Uhr "heiß". Zudem gibt es an Sonn- und Feiertagen Eisenbahnfahrten mit dem...

Die Menschen achten immer mehr auf eine gesunde Ernährung. Die Verbraucher möchten wissen, welche Zutaten ihre Lebensmittel beinhalten und wie sie hergestellt werden. Ein Lebensmittel, auf das kaum ein Deutscher verzichtet, sind Backwaren. Ob Brötchen, Brot und Kuchen: Diese Genüssen stehen bei den Verbrauchern ganz oben auf ihrer Einkaufsliste. Ein Traditionsunternehmen und Bio-Pionier ist die Demeter-Bäckerei Bahde in Seevetal (Postweg 200). Die im Jahr 1932 gegründete Bäckerei stellt ihre...