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Das entdecken die Abfallberaterinnen des Landkreises Stade in den Mülltonnen. Ein Lachsforellenfilet und geschälter Spargel, der tadellos aussieht. Beides hätte eine köstliche Mahlzeit ergaeben | Foto: Landkreis Stade
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Abfallberatung im Kreis Stade gibt Tipps
Lebensmittelverschwendung: Ärgerlich für Geldbeutel und Umwelt

Lebensmittel zu vergeuden, strapaziert nicht nur den Geldbeutel, es schadet letztlich auch der Umwelt. Mit dem "Tag der Lebensmittelverschwendung" macht die Naturschutzorganisation World Wide Fund For Nature (WWF) seit acht Jahren jeweils am 2. Mai auf die Problematik aufmerksam. Die Abfallberatung des Landkreises Stade nimmt diesen Tag zum Anlass, praktische Tipps zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu präsentieren.  Laut dem Bundes-Landwirtschaftsministerium werden in Deutschland jedes...

  • Stade
  • 29.04.24
  • 109× gelesen
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Wer sich für den Notfall bevorraten möchte, sollte genau hinschauen: Es ist wichtig, vor allem haltbare Lebensmittel zu kaufen | Foto: Adobe Stock/lado2016
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Infokampagne mit dem Landkreis Stade, Teil 3
Lebensmittelvorräte für den Notfall anlegen

Discounter, Bäcker und Lebensmittelgeschäft gleich um die Ecke, die Regale voll gefüllt. So sind es die Verbraucher auch im Landkreis Stade gewöhnt. Doch Einschränkungen während der Corona-Pandemie, Bilder aus der Ukraine und Energieknappheit haben viele Menschen wachgerüttelt. Experten für Notfallvorsorge raten: Mit einem Vorrat an Lebensmitteln und Getränken für zehn Tage ist ein Haushalt gut gerüstet. "Es ist lange her, doch viele Menschen im Landkreis Stade haben es bereits selbst erlebt:...

  • Stade
  • 27.12.22
  • 1.647× gelesen
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Panorama
Eingemachtes ist auch lange nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar | Foto: Schneider/ZEHN

Foto-Challenge "Echt abgelaufen"
ZEHN sucht Niedersachsens ältestes Lebensmittel

(as). Auch ein Lebensmittel, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist, schmeckt meist noch. Das zeigt das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) mit einer Challenge – und sucht dafür bis zum 28. April die ältesten, essbaren Lebensmittel Niedersachsens. Am 2. Mai, dem Tag der Lebensmittelverschwendung, werden alle Einsendungen auf der Website des ZEHN veröffentlicht. Alt, abgelaufen, aber nicht für den Müll: Ist der Joghurt noch genießbar, obwohl das...

  • Nordheide Wochenblatt
  • 22.04.22
  • 223× gelesen
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