Heinrich König

Millionen Grünkohl-Freunde können es kaum erwarten, dass ihre Lieblingsdelikatesse bald wieder auf den Tisch kommt. Die Ernte der "Friesenpalmen" - wie das Wintergemüse aufgrund seiner Form auch heißt - für die deutschlandweit begehrte Kultmarke "Heinrich Lüders" wird seit über 60 Jahren auf dem Hof von Landwirt Heinrich König und seiner Familie im Winsener Ortsteil Borstel koordiniert.  Sieben Wochen lang lief die vor wenigen Tagen abgeschlossene Ernte, bei der zwei Landwirte aus der Region...

ce. Winsen. "Ertrunkene Menschen, die noch vor wenigen Minuten ihre Liebsten daheim anriefen: 'Wir sehen uns nie wieder'. Männer und Frauen prügeln sich voller Angst um die letzten Plätze in den Rettungsboten. Manchmal kommen diese Bilder in meinem Kopf auch heute noch hoch." Das sagt Heinrich König (85) aus Winsen, der am 13. Januar vor zehn Jahren zusammen mit einer Lebensgefährtin Helga Prahl (73) die Havarie des Kreuzfahrtschiffes "Costa Concordia" im Mittelmeer überlebte. 32 Todesopfer...

ce. Winsen. Herbstzeit ist Grünkohlzeit, weshalb auf dem Hof von Landwirt Heinrich König im Winsener Ortsteil Borstel derzeit wieder Hochbetrieb herrscht. Seit über 60 Jahren koordiniert König als "Grünkohl-Manager" die Ernte seiner Berufskollegen aus der Region für die bundesweit beliebte Kultmarke "Heinrich Lüders". Seit gut vier Wochen und voraussichtlich noch bis Ende des Monats läuft die Ernte, bei der drei Landwirte aus dem Raum Winsen Heinrich Kröger mit der "Friesenpalme" - wie der...

ce. Winsen. "Die Landwirte sind aus den verschiedensten Gründen immer mal wieder die Prügelknaben der Nation. Auch das Insektensterben wird uns oft angelastet. Mit Aktionen wie dieser wollen wir dagegen ein Zeichen setzen!" Das sagt Frank König (52), Landwirt im Nebenerwerb aus Winsen-Borstel, der direkt am Stadtrand von Winsen eine rund 18.000 Quadratmeter große Blühwiese als Nahrungs- und Lebensraum für Bienen und andere Insekten angelegt hat. Dort wo Frank König normalerweise Getreide...

ce. Winsen. Wer in diesen Tagen am Hof von Landwirt Heinrich König im Winsener Ortsteil Borstel vorbeikommt, erlebt, wie dort tonnenweise Grünkohl von Trecker-Anhängern auf Lkw verladen wird. Was viele nicht ahnen: Heinrich König ist seit über 60 Jahren als "Grünkohl-Manager" aktiv und koordiniert die Ernte seiner Berufskollegen aus der Region für die deutschlandweit beliebte Kultmarke "Heinrich Lüders". "Qualität und Quantität des Grünkohls sind sehr gut, er hat von der durchwachsenen...

"Grünkohl-Manager" zieht positive Bilanz ce. Winsen. "Die Ernte lief recht gut, zumal der Regen in den vergangenen zwei bis drei Wochen den Grünkohl noch vorangebracht hat." Das sagt Landwirt Heinrich König aus dem Winsener Ortsteil Borstel, der im 60. Jahr als "Grünkohl-Manager" die vor wenigen Tage abgeschlossene Grünkohl-Ernte seiner Berufskollegen aus der Region für die deutschlandweit beliebte Marke "Heinrich Lüders" koordiniert. Insgesamt etwa 550 Tonnen des Gemüses ernteten drei...

ce. Winsen. "Auch wenn einige Felder wegen des dauernden Regens abgesoffen sind, haben wir mehr Grünkohl geerntet als im Vorjahr." Dieses positive Fazit zog jetzt Landwirt Heinrich König aus dem Winsener Ortsteil Borstel, der seit mehr als 50 Jahren als "Grünkohl-Manager" die Erntearbeit seiner Berufskollegen aus der Region koordiniert. Insgesamt rund 560 Tonnen der "Friesenpalme" - wie das Gemüse wegen seiner Form genannt wird - ernteten vier Landwirte aus Winsen und Umgebung in den...

ce. Winsen. "Wir sind zufrieden mit der Ernte. Satte 550 Tonnen sind in den vergangenen acht Wochen zusammengekommen!", freut sich Landwirt Heinrich König aus dem Winsener Ortsteil Borstel. Seit mehr als 50 Jahren koordiniert er im Raum Winsen als "Grünkohl-Manager" die Erntearbeit seiner Berufskollegen für die deutschlandweit beliebte Marke "Heinrich Lüders". "Anfangs waren die Temperaturen zu warm und der Kohl zu lasch. Am Ende war aber alles im grünen Bereich", zieht Heinrich König Bilanz....

bs. Borstel/Winsen. Die Mitglieder der Schützenkameradschaft Borstel/Sangenstedt begrüßten jetzt ihre neuen Oberhäupter: Dirk Vater (52) übernimmt im kommenden Jahr das Amt Schützenkönigs, neue Damenkönigin ist Irmgard Albrecht. Beide freuten sich bei ihrer Proklamation am vergangenen Samstag sehr über ihre Erfolge. "Auch wenn es unerwartet und spontan kommt, ich bin sehr gespannt auf das kommende Jahr und hoffe, dass alles gut klappt", so Dirk Vater, der seit 10 Jahren im Verein ist und sich...

ce. Winsen. In den Landkreisen Harburg und Stade hat jetzt die "Friesenpalme" wieder Hochkonjunktur: So wird wegen seiner Form der Grünkohl genannt, der auf den Feldern in der Region geerntet wird. Das Rohmaterial für die deutschlandweit beliebte Grünkohl-Marke "Heinrich Lüders" wird dabei von einem halben Dutzend Landwirten aus dem Raum Winsen geliefert. "Unsere Ernte ist in diesem Jahr gut gelaufen, wenn auch etwas weniger ertragreich, weil der Sommer teilweise zu trocken war", sagt Landwirt...

ce. Winsen. "Väterchen Frost ist doch noch gar nicht da. Warum wird hier schon jetzt Grünkohl geerntet?" Das fragen sich viele Menschen, die in diesen Tagen beobachten, wie auch auf Feldern in der Region die Ernte der "Friesenpalme" - wie der Kohl wegen seiner Form genannt wird - auf Hochtouren läuft. Über lange Jahre herrschte die Meinung vor, dass das Gemüse eisigen Temperaturen ausgesetzt werden müsse, wenn es lecker sein sollte. "Die Zeiten, in denen der Grünkohl Frost brauchte, sind...