Bäckerei Weiss

Volles Haus bei der Bäckerei Weiß: 44 Kinder verbrachten ihren Zukunftstag im modernen Handwerksbetrieb in Tostedt und erhielten dabei spannende Einblicke in die handwerkliche Brotherstellung. Im Rahmen eines liebevoll organisierten Programms lernten die Kinder die Abläufe in der Backstube kennen – vom Mischen der Zutaten bis zum fertigen Produkt. Eine kindgerechte Betriebsführung und Antworten auf  viele Fragen sorgten für Begeisterung und Neugier. Der Höhepunkt: Jedes Kind durfte selbst mit...

Die Bäckerei Weiß hat ihre traditionelle Weihnachtsspendenaktion auch in diesem Jahr mit großem Erfolg abgeschlossen. Jetzt übergab Geschäftsführer Hendrik Weiß den Spendenscheck über 59.213,36 Euro an Sonja Albers vom Kinderhospiz Sternenbrücke. Die beeindruckende Summe setzt sich aus den Einnahmen des beliebten Adventskalenders, den Kinderbackaktionen und großzügigen Trinkgeldspenden zusammen. „Wir sind stolz und dankbar, dass wir auch dieses Jahr wieder mit der Unterstützung unserer Kunden,...

In einer bemerkenswerten Weihnachtsaktion hat die Töster Bäckerei Weiß gemeinsam mit lokalen Sponsoren und engagierten Kunden ein beeindruckendes Spendenergebnis für das Kinderhospiz Sternbrücke in Hamburg erzielt. Durch den Verkauf eines Adventskalenders sowie spezieller Produkte wie Schutzengel und das Angebot von Kinderbacken konnte eine beträchtliche Summe von 75.327,60 Euro gesammelt werden. „Wir sind unheimlich stolz und dankbar, dass wir gemeinsam mit unseren Kunden über die Jahre...

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und mit ihr kehrt eine beliebte Tradition der Bäckerei Weiss zurück: Der allseits geschätzte Adventskalender der angesehenen Bäckerei ist ab sofort erhältlich und verspricht nicht nur tägliche Leckereien und tolle Überraschungen, sondern auch großzügige Unterstützung für wohltätige Zwecke, denn der Erlös kommt erneut zu 100 Prozent dem Kinderhospiz "Sternenbrücke" zugute. Diese Einrichtung widmet sich liebevoll schwer kranken Kindern und ihren Familien,...

Unter dem Titel "Finja sucht Dich!" waren jetzt alle Bürgerinnen und Bürger aufgerufen, sich für eine Stammzellspende in der Backstube der Bäckerei Weiss in Tostedt typisieren zu lassen. In der Hoffnung, den passenden Stammzellspender zu finden, um das Leben der an Blutkrebs erkrankten Finja (8) aus Tostedt zu retten. 320 Menschen ließen sich dabei neu registrieren – ein toller Erfolg, auch für die Familie Weiss Stiftung, die die Aktion organisiert hatte.  Die Typisierungsaktion der Familie...

pm. Tostedt. Bereits zum 18. Mal fand in diesem Jahr der Berufsorientierungstag an der Erich-Kästner-Realschule Tostedt statt. Insgesamt 220 Schüler und Schülerinnen der Erich-Kästner-Realschule und der Schule am Düvelshöpen nahmen an der Veranstaltung teil. Erstmalig wurden neben den neunten auch die achten Klassen eingebunden. Ziel der Veranstaltung ist es, den Schülerinnen und Schülern die Berufsfelder näherzubringen. "Die Jugendlichen sollen die Berufe kennenlernen, Kontakte knüpfen und...

Trinken für die Nachhaltigkeit: Die Traditionsbäckerei Weiss aus Tostedt (Landkreis Harburg) ist jetzt sozusagen unter die Bierbrauer gegangen und hat gemeinsam mit der Kehrwieder Brauerei aus Harburg-Sinstorf ein "Brotbier" mit dem Namen "Ährendrunde" auf den Markt gebracht. Die ersten Flaschen sind kurz vor Ostern an die Bäckerei-Filialen ausgeliefert worden. Ein Bäcker als Bierbrauer? Was sich zunächst anhört wie ein Widerspruch, ist eigentlich eine logische Konsequenz. "Es fallen immer...

(os). Wenn Praktiker auf Bürokraten treffen, sind Probleme programmiert. Das erfährt derzeit Jochen Weiß: Der Bäckermeister aus Tostedt hat dem Flüchtling Daouda H. einen Ausbildungsvertrag gegeben. Arbeiten darf der Mann aus dem afrikanischen Staat Niger derzeit aber nicht. Er soll nach dem Willen des Landkreises Harburg ausreisen, doch umgesetzt wird die Abschiebungsandrohung nicht. Folge: Daouda H. sitzt in einer Flüchtlingsunterkunft in Tostedt und ist zum Nichtstun verdammt. Diese...

bim/nw. Tostedt. Zum 26. Mal in Folge war die Spendenaktion der Bäckerei Weiss ein riesiger Erfolg. Insgesamt sind 75.816 Euro Spendengelder zusammengekommen und wurden auf die Familie Weiss Stiftung und das Kinderhospiz Sternenbrücke aufgeteilt. Seit 1996 spendet das in Todtglüsingen gegründete Familienunternehmen Geld an gemeinnützige Vereine und hat schon weit mehr als eine Millionen Euro an soziale Projekte und Einrichtungen gespendet. Peer Gent, Geschäftsführer des Kinderhospizes...

bim. Tostedt. Ulrich Winkelmann (63) ist seit 26 Jahren zuverlässiger Mitarbeiter der Tostedter Traditions-Bäckerei Weiss. Jetzt wurde der Buchholzer in den Ruhestand verabschiedet. Der begeisterte Radler freute sich über zwei Gutscheine fürs Cycle Team, mit dem Familie Weiß und seine Kolleginnen und Kollegen ihm ihre Wertschätzung ausdrückten. Und Ulrich Winkelmann ist etwas ganz Besonderes: Mit seiner geistigen Behinderung gehört er zu den ersten Menschen mit Handicap, die nach einer...

bim. Welle. Die frühere Volksbank-Filiale an der Tostedter Straße in Welle erhält eine neue Nutzung: Dort, wo früher das Geld über den Schalter ging, werden demnächst politische Sitzungen stattfinden und wird Welles Bürgermeister Gerd Schröder die Bürger mit ihren Anliegen in seinen Sprechstunden empfangen. Denn die Gemeinde Welle ist seit Kurzem Miteigentümer der ehemaligen Volksbank - gemeinsam mit Jochen Weiß von der Bäckerei Weiss und Claas Bautsch vom Wildhandel Welle. Die...

bim. Tostedt. Wie wird eigentlich derzeit bedürftigen Menschen geholfen, da viele Tafeln aktuell wegen der Corona-Pandemie geschlossen sind? Diese Frage beschäftigt besorgte Bürger. Wie berichtet, hat unter anderem die Töster Tafel des Herbergsvereins, Altenheim und Diakoniestation zu Tostedt am 17. März den Betrieb eingestellt - um die Kunden und die ehrenamtlichen Mitarbeiter zu schützen und weil die Lebensmittelspenden zurückgingen. "Nun haben wir einen Antrag auf Fördergelder bei 'Aktion...

bim. Tostedt. Tausende Unternehmen in Deutschland bangen um ihre Existenz, Millionen Menschen um ihre Arbeitsplätze. Die Coronakrise hat neben den gesellschaftlichen vor allem dramatische Folgen für die Wirtschaft. Auch die Bäckereien in der Region leiden unter Umsatzeinbußen. Wie der Lebensmittelhandel versorgen sie die Verbraucher weiterhin und haben ebenfalls Maßnahmen zum Schutz ihrer Mitarbeiter ergriffen. "Was unsere 362 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Backstube und in den...

bim. Tostedt. Das ist großartiges Engagement: Einen symbolischen Scheck über rund 53.633 Euro überreichten jetzt Carin und Jochen Weiss von der Bäckerei Weiß aus Tostedt an Ute Nerge, die Gründerin und Leiterin des Kinder-Hospizes Sternenbrücke in Hamburg. Der beachtliche Betrag war im Rahmen der vorweihnachtlichen Aktionen der Bäckerei Weiss zusammengekommen und auch ein Ergebnis der Spendenbereitschaft der Kunden und der Mitarbeiter. Reißenden Absatz finden alljährlich die liebevoll...

bim. Tostedt. Familie Weiß, Inhaber der traditionsreichen Bäckerei Weiss mit Stammsitz in Tostedt-Todtglüsingen, ist nicht nur für leckeres Backwerk, sondern auch für großzügige Spenden bekannt. "Das ist aber alles nur möglich, weil alle Mitarbeiter, Kunden und Lieferanten mitmachen", sagen Carin und Jochen Weiß. Um die Gemeinnützigkeit auf ein breites Fundament zu stellen, hat die Familie nun eine Stiftung gegründet - die Familie-Weiß-Stiftung. "Das wollten wir schon immer machen", sagt Jochen...

bim. Tostedt. Zahlreiche Besucher des Tostedter Christkindlmarktes fassten sich ein Herz und erfüllten im Rahmen der Wunschbaum-Aktion der Samtgemeinde, organisiert vom Team des Jugendzentrums Tostedt (Juz-T) und von Tanja Brant von den „Töster Füchsen, 220 bedürftigen Kindern einen Wunsch. Bedürftige Kinder konnten ihre Herzenswünsche für bis zu 25 Euro auf einen Zettel schreiben und bei den Organisatoren einreichen. Die Besucher des Christkindlmarktes, die bei der Aktion mitmachen wollten,...

bim. Tostedt. Tostedts langjähriger Bürgermeister und Ehrenbürger Günter Weiß feierte am Dienstag seinen 90. Geburtstag. Bescheiden, wie der Bäckermeister ist, machte er um seine Person kein Aufhebens. Mit den Worten: "Happy Birthday! Unser Günti wird heute stolze 90 Jahre alt! Wir sind sehr froh, dass er noch so fit ist und wir seinen Geburtstag heute gebührend feiern werden! Alles Liebe, Opa", gratulierte die Familie auf dem Facebook-Auftritt der Bäckerei Weiss. Günter Weiß leitete die...

bim. Tostedt/Jesteburg. Die Icebucket-Challenge, die Kampagne, bei dem sich Menschen einen Kübel Eiswasser über den Kopf schütteten und Geld für den Kampf gegen die Nervenkrankheit Amyotrophe Lateralsklerose (ALS) spendeten, war gestern: Jetzt gibt es die Eiweiß-Challenge der Tostedter Bäckerei Weiss. Dabei müssen die Nominierten jeweils fünf Eiweiß schlagen, sich dabei filmen lassen, mindestens 100 Euro spenden und drei neue "Kandidaten" nominieren. Von dem Geld soll im westafrikanischen Benin...

mum. Jesteburg. Das kann sich sehen lassen: Kürzlich luden die Bäckerei Weiss und die Gewürz-Experten von "Ankerkraut" aus Jesteburg zum Benefiz-Grillen auf den Peets Hoff nach Buchholz ein. Serviert wurden Pulled Pork-Burger, Chicken Wings und Würstchen. Die Einnahmen kommen der Neugestaltung des Spielplatzes am Seeveufer in Jesteburg zugute. "Wir haben insgesamt 1687,40 Euro eingenommen", freute sich Anne Lemcke von "Ankerkraut". Am Samstag gingen 35 Kilogramm Pulled Pork, zehn Kilogramm...

bim. Todtglüsingen. Bäcker Weiss-Bons im Gesamtwert von rund 18.519 Euro hat der Todtglüsinger Sportverein (TSV) binnen eines Jahres gesammelt. Für seinen Fleiß erhielt der Verein von der Bäckerei nun 1.851 Euro. Die stammen aus der Aktion "Sportfreunde Weiss", bei der die Bäckerei ein Zehntel der Gesamtsumme, die sich aus den Bons ergibt, an den jeweiligen Verein spendet. Der derzeit 7.766 Mitglieder zählende Todtglüsinger Sportverein macht seit fünf Jahren bei der Aktion mit und hat in dieser...

Rotarier spenden 10.000 Euro an das Hospiz Sternenbrücke / Betroffenheit nach Ortstermin. mum. Buchholz. 150 Kilogramm Rosinen und Orangeat, 120 Stück Butter, ein großer Sack Mandeln, 15 Kilogramm Marzipan und 15 Liter Rum - zusammen gerührt und geknetet zur einer halben Tonne Teig. Jochen Weiß, Inhaber des Tostedter Familienunternehmens Bäckerei Weiss, buk den größten Stollen Norddeutschlands. Wie berichtet, sponsert die Bäckerei seit vielen Jahren die Weihnachtsaktion des Buchholzer Rotary...

bim. Tostedt. Die Bäckerei Weiss und ihre Kunden haben es geschafft, die Vorjahres- Spendensumme für das Kinderhospiz "Sternenbrücke" nochmal zu toppen: Durch die Adventskalender-Aktion und den Losverkauf in den 22 Bäckerei-Filialen ist diesmal die Rekordsumme von 80.668,33 Euro zusammen gekommen. Seit 22 Jahren stellt die Bäckerei Weiß aus Tostedt eine besondere Weihnachtsaktion auf die Beine. War in den ersten 20 Jahren der Weihnachtsmarkt in der Backstube ein Besuchermagnet, wird seit zwei...

(bim). Brot- und Brötchen-Auswahl ändern sich, die Qualität, der freundliche Service und die Kompetenz nicht: Katrin Steffens übergibt ihre Bäckerei Behnken, Kählerstraße 1 in Buxtehude, nach zwölfjähriger Tätigkeit als Geschäftsführerin zum 1. Januar 2018 an Carin, Jochen und Hendrik Weiß aus Tostedt-Todtglüsingen (Landkreis Harburg). Damit endet für Familie Behnken eine 70-jährige Unternehmenstradition. Mit der Übergabe ihres Betriebes an die Bäckerei Weiss habe sie aber ein gutes Gefühl:...

bim. Tostedt. Nicht nur für ihre leckeren Backwaren und Snacks ist die Tostedter Traditionsbäckerei Weiss im ganzen Landkreis bekannt, sondern auch für das soziale Engagement der Inhaber-Familie Weiß. Nach dem erfolgreichen Start der Adventskalender-Aktion im vergangenen Jahr, gibt es nun eine Neu-Auflage. Ab heutigen Mittwoch, 1. November, sind die Adventskalender in den 22 Filialen der Bäckerei zum Preis von je 5 Euro erhältlich. Hinter den Türchen versteckt sind garantierte Gewinne in Form...