Teil drei von „Essbares Buchholz“
Weitere Fläche im Stadtpark mit essbaren Blumen bepflanzt
Aller guten Dinge sind drei: Dieses Sprichwort passt besonders gut zum Projekt „Essbares Buchholz“. Im Stadtpark an der Parkstraße haben jetzt Mit-Initiatorin Annette Noch, die engagierte Bürgerin Christina Fritsch und Gärtnerin Mona Martens auf einer weiteren Fläche mehrere Dutzend Pflanzen in die Erde gebracht. Viele davon sind essbar. Wie berichtet, waren im ersten Schritt Ende 2023 auf etwa 500 Quadratmetern Fläche essbare Pflanzen wie Holunder, Felsenbirne, Stachel- und Heidelbeere...