Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Politik
Haus mit Geschichte: das Meinsbur mit dem Restaurant Buur in der Gartenstraße  | Foto: pöp
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Bendestorf: Hotel Meinsbur wird erweitert
24 "Suites" unter Mansarddächern

Das traditionsreiche Hotel Meinsbur in der Gartenstraße im Bendestorfer Ortskern wird um mehrere Gebäude und eine Tiefgarage erweitert. Dafür wird der Bebauungsplan 15 "Schierenberg-Mitte" im Ortkern geändert. Das empfahl der Bauausschuss zumindest so mit fünf zu eins Stimmen dem Verwaltungsausschuss, der im März entscheiden wird. Die Eckpfeiler der Planung hatte der Gemeinderat schon im September 2024 - damals mit Kritik der CDU - beschlossen, jetzt ging es noch einmal um Details. Im Moment...

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Das Restaurant Leuchtturm lädt zu seinen Winter-Menüwochen ein | Foto: Axel-Holger Haase

Harburg: Restaurant Leuchtturm
Jetzt die Winter-Menüwochen nutzen

Wer auf gastronomische Kreativität bei der perfekten Zubereitung von Speisen in bester Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant Leuchtturm in Harburg (Außenmühlendamm 2) bestens aufgehoben. Individuelle Leidenschaft gehört bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam zum Kochen. Die Gäste genießen bekannte Fisch- und Fleischspezialitäten mit moderner hanseatischer Interpretation. Die Gäste sind immer wieder fasziniert von den Speisen. Ein kulinarisches Signalfeuer Das...

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Das Team vom Orchideen Palast lädt zum Genießen ein. Feiern werden gerne ausgerichtet | Foto: Axel-Holger Haase

Orchideen Palast Jesteburg
Leckere Speisen im angenehmen Ambiente genießen

Wer in einem besonderen Ambiente leckere Speisen genießen möchte, sollte einen Aufenthalt im Orchideen Palast in Jesteburg (Sandbarg 1, Tel. 04183-5902) einplanen. Wer zudem eine Feier zu Weihnachten, zum Jubiläum, zur Hochzeit, zum Geburtstag oder einem anderen Anlass plant, sollte rechtzeitig einen Tisch reservieren. Das Team nimmt den Terminwunsch gern entgegen und schmückt die Tische mit einer stilvollen Dekoration. Die Feiern können für maximal 20 Personen ausgerichtet werden. Das...

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Das Restaurant Leuchtturm in Harburg bietet besondere Speisen und eine schöne Ausflugsmöglichkeit an | Foto: Axel-Holger Haase

Restaurant Leuchtturm in Harburg
Die Herbst-Menüwochen genießen

Wer auf gastronomische Kreativität bei der perfekten Zubereitung von Speisen in Top-Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant Leuchtturm in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Individuelle Leidenschaft gehört bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam zum Kochen. Die Gäste genießen bekannte Fisch- und Fleischspezialitäten mit moderner hanseatischer Interpretation. Die Gäste sind immer wieder fasziniert von den Speisen. Das Restaurant Leuchtturm ist ein kulinarisches...

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Das Restaurant Leuchtturm in Harburg mit seiner schönen Sommerterrasse | Foto: Axel-Holger Haase

Sommer-Menü-Wochen
Restaurant Leuchtturm mit besonderen Spezialitäten

Wer auf gastronomische Kreativität bei der perfekten Zubereitung von Speisen in Top-Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant Leuchtturm in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam gehört individuelle Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen bekannte Fisch- und Fleischspezialitäten mit moderner hanseatischer Interpretation. Die Gäste sind immer wieder fasziniert von den Speisen. Höchste Qualität der Produkte Das Restaurant...

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Das La-Boca-Team (v.li.): Zorana Barisic, Arun Chabra (Geschäftsführer), Andrea Grbavac, Steven Rost, Kunal Motreja (Inhaber) | Foto: La Boca
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Gastfreundschaft genießen
Restaurant La Boca feiert mit Jubi-Angeboten

ah. Seevetal. Seit zehn Jahren gibt es das Restaurant La Boca in Seevetal (Glüsinger Straße 123). Das Team feiert ein Jahrzehnt kulinarischer Besonderheit und möchte diesen gastronomischen Meilenstein mit seinen Gästen teilen. La Boca lädt daher alle Stammkunden und Neukunden herzlich ein, an der zehntägigen Jubiläumsfeier teilzunehmen, bei der Tradition und Geschmack im Mittelpunkt stehen. Attraktive Aktion Es findet eine attraktive Aktion statt: Zehn Tage lang gibt es zehn Gerichte für je...

Wirtschaft
Das Suchen von bunten Ostereiern gehört traditionell zu einem Osterausflug  | Foto: Pexels / Anastasia Shuraeva
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Gastronomie in der Region
Leckeres im besonderen Ambiente genießen

Ostern ist die Zeit, an der die Menschen gerne Ausflüge in die Natur der Region unternehmen. Die Vegetation zeigt bereits viel frisches Grün, die Frühblüher strecken ihre bunten Blüten gen Himmel. Für die Kinder und die Familie wird gerne ein Ostereiersuchen veranstaltet. Zu einem Ausflug gehört auch der Besuch einer gemütlichen Gastronomie. Die Küchenchefs bieten in der Osterzeit spezielle Arrangements an. Wer möchte, wählt einen Brunch-Termin. Diese werden in der Gastronomie immer beliebter....

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Das Restaurant "Leuchtturm" ist für seine exquisiten Speisen 
über die Region hinaus bekannt | Foto: Axel-Holger Haase

Harburg: Restaurant Leuchtturm
Besondere Menü-Wochen und Osterbrunch

Wer auf beste Qualität und geschmackvolle Kreativität bei der Zubereitung von Speisen Wert legt, ist im Restaurant „Leuchtturm“ in Harburg richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem kreativen Team gehört die Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen im „Leuchtturm“ besondere Fisch- und Fleischspezialitäten mit einer modernen hanseatischen Interpretation. Das Restaurant „Leuchtturm“ ist ein Treffpunkt für Genießer in Hamburgs Süden. Zudem hat der Gast einen faszinierenden Blick über den...

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Jetzt nur noch für Gesellschaften geöffnet: der Jesteburger Hof | Foto: pöp
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Restaurant Jesteburger Hof
Nur noch ab zwölf Personen geöffnet

Deutsche Küche und Spezialitäten aus der Region - gekocht wird nur noch für Gesellschaften: Das Restaurant Jesteburger Hof hat den À-la-carte-Betrieb eingestellt. "Wir öffnen unser Lokal, wenn Sie es wünschen", erklärt Inhaber Ole Bernatzki auf der Website des Hotel-Restaurants potenziellen Gästen das neue, aus der Not geborene Sparkonzept. Denn ein solches ist es: Der Jesteburger Hof bzw. die dahinter stehende AHD Solewo GmbH gehört zum AHD Ambulanter Hauspflegedienst Ole Bernatzki. Der musste...

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Das Restaurant Leuchtturm in Harburg bietet neben dem 

besonderen Speisen ein attraktives Ambiente  | Foto: Axel-Holger Haase
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Restaurant Leuchtturm
Winter-Menüwochen und Weihnachtsbrunch

Wer auf gastronomische Kreativität bei der perfekten Zubereitung von Speisen in Top-Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant Leuchtturm in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam gehört individuelle Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit moderner hanseatischer Interpretation. Die Gäste sind immer wieder fasziniert von den Speisen. Das Restaurant Leuchtturm ist ein...

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Das Restaurant Leuchtturm: Eine der besten Adressen, wenn es um besondere Küche mit besten Zutaten geht | Foto: Axel-Holger Haase

Restaurant Leuchtturm in Harburg
Ein besonderes Menü zum Jubiläum

Wer auf gastronomische Kreativität bei der perfekten Zubereitung von Speisen in Top-Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant Leuchtturm in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam gehört individuelle Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit moderner hanseatischer Interpretation. Die Gäste sind immer wieder fasziniert von den Speisen. Offene Showküche Das Restaurant Leuchtturm...

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Servan Oktay bietet auch Süßspeisen und Kaffeespezialitäten für seine Gäste an | Foto: Axel-Holger Haase
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Holzkohlegrill
Buchholz: Köz Sultan Kebap mit Speisenvielfalt

Wer in Buchholz leckere türkische Speisen genießen möchte, geht zum "Köz Sultan Kebap" in der Hamburger Straße 19. Das beliebte Restaurant besteht seit über 29 Jahren und bietet in der Region eine einzigartige Vielfalt an Gerichten. Diese werden alle immer frisch nach der Bestellung zubereitet. "Und dieses schmecken unsere Gäste, die sich hier wohlfühlen", sagt Inhaber Mesut Oktay, der mehr als 24 Jahre Erfahrung in der Gastronomie hat. Einzigartig: Holzkohlegrill Der "Köz Sultan Kebap" verfügt...

Panorama
Das Duo "Giró & Galá" bekam viel Applaus für ihre Darbietungen | Foto: Axel-Holger Haase

Giró & Galá überzeugten
Top-Musikprogramm bei "Willkommen bei Rabia"

Obwohl die Hauptveranstaltung "Jesteburg Live...ein Dorf voller Musik" wegen Wetterunsicherheit (Regen) abgesagt worden war, trat das Hamburger Duo "Giró & Galá" im Restaurant "Willkommen bei Rabia" (Allerbeeksring 45) auf. Die Besucher, die sich im Jesteburger Restaurant eingefunden hatten, spendeten dem Duo reichlich Beifall für ihre Darbietungen. Die Musiker spielten Pop, New Wave und führten auch etwas "Spaciges" auf. Fast alle Plätze waren belegt, Gäste kamen und waren von der Musik...

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Die schönste Art, im Hamburger Süden zu speisen, bietet das 
Restaurant Leuchtturm mit Blick auf den Außenmühlenteich | Foto: Axel-Holger Haase

Sommer-Menüwochen
Leckeres vom Harburger Restaurant Leuchtturm

Wer auf gastronomische Kreativität bei der perfekten Zubereitung von Speisen in Top-Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant Leuchtturm in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam gehört individuelle Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit moderner hanseatischer Interpretation. Die Gäste sind immer wieder fasziniert von den Speisen. Offene Showküche Das Restaurant Leuchtturm...

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Nadine Schröder (li.) und Katie Pahlhammer haben in Brackel eine besondere Lokalität mit Hofladen gestaltet | Foto: Axel-Holger Haase
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Neueröffnung in Brackel
Katie's Cottage ist ein Treffpunkt für Genießer

Einen neuen gemütlichen Treffpunkt haben die Bewohner von Brackel und der Region: Katie's Cottage (Bahnhofstraße 5), hat am vergangenen Samstag eröffnet. Katie's Cottage ist Café, Restaurant und Hofladen zugleich. "Wir möchten unseren Gästen eine gemütliche Atmosphäre bieten, in der sie sich gleich beim Betreten wohlfühlen. Wir haben viele unserer Ideen umgesetzt, um jedem Gast seinen Lieblingsplatz zu bieten", sagen Nadine Schröder und Katie Pahlhammer. Und dieses Vorhaben ist den beiden...

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Inhaber Frank Wiechern (re.) und Küchenchef Alexander Aude (links daneben stehend) sowie das Küchenteam bereiten 
besondere Speisen im Restaurant "Leuchtturm"  | Foto: Axel-Holger Haase

Restaurant "Leuchtturm"
4-Gänge-Menü zum Sonderpreis genießen

Wer auf gastronomische Kreativität bei der liebevollen Zubereitung von Speisen in bester Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant „Leuchtturm“ in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam gehört individuelle Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit einer modernen hanseatischen Interpretation. Wer hier noch kein Fischgericht gegessen hat, hat etwas versäumt! Offene Showküche Das...

Wirtschaft
Die Geschwister Christine Buchholz und Jan Philip Stöver leiten das Buchholzer Flair Hotel Zur Eiche in Steinbeck | Foto: Axel-Holger Haase
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Hotel "Zur Eiche" in Buchholz
Flair-Hotels feiern Jubiläum / Gewinnspiel

Am 12. April 1983 um 15 Uhr wurde die Hotelkooperation „Flair Hotels“ gegründet. Rund drei Stunden später beschlossen die 16 Gründungsmitglieder die Versammlung und die Arbeit in der ersten Geschäftsstelle in Unterfranken wurde aufgenommen. „Durch die sich anbahnende und immer stärker werdende Globalisierung war es eine Zukunftsnotwendigkeit unserer mittelständischen Hotellerie“ erzählte einst Karl Josef Kieser, Gründungsvorsitzender des neuen Zusammenschlusses, über die Notwendigkeit der...

Wirtschaft
Versteht die Welt nicht mehr: "Ich habe einen gültigen Pachtvertrag", sagt Gastronomin Olga Kölbl | Foto: pöp
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Zwangsräumung bei "Hof und Gut" in Itzenbüttel
"Stub'n" vorläufig dicht

Schock in Itzenbüttel: Gastronomin Olga Kölbl muss ihr Restaurant "Stub'n" und ihre Wohnung räumen: Am 1. Februar rückte um 14.30 Uhr der Gerichtsvollzieher an und untersagte Ihr, sich weiter dort aufzuhalten. Lediglich ein paar wichtige Papiere, etwas Kleidung und persönliche Gegenstände konnte Olga Köbl bis zum Nachmittag zusammenraffen, dann mussten sie und ihre 15-jährige Tochter 'raus. Vorerst kommen die beiden bei Freunden unter, aber wie es weitergehen soll, weiß die gebürtige Ukrainerin...

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Inhaber Frank Wiechern (re.) und Küchenchef Alexander Aude (links daneben stehend) sowie das Küchenteam bereiten 
 besondere Speisen im Restaurant "Leuchtturm"  | Foto: Axel-Holger Haase

Ein Top Menü genießen
Harburger Restaurant Leuchtturm lädt zu Neujahrs-Menüwochen ein

Wer auf gastronomische Kreativität bei der liebevollen Zubereitung von Speisen in bester Qualität Wert legt, ist im renommierten Restaurant „Leuchtturm“ in Harburg (Außenmühlendamm 2) richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam gehört individuelle Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit einer modernen hanseatischen Interpretation. Wer hier noch kein Fischgericht gegessen hat, hat etwas versäumt! Das Restaurant...

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Schöne Glasartikel renommierter Hersteller befinden sich gut sortiert im Erdgeschoss | Foto: Axel-Holger Haase
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Alles noch schöner gestaltet
Möbel Kraft in Buchholz lädt zur großen Neueröffnung ein

Die Besucher von Möbel Kraft in Buchholz (Tischlerstraße 5) sind fasziniert: "Das ist richtig schön geworden!" Nach rund siebenwöchigem Umbau ist die gesamte Erdgeschossfläche des renommierten Möbelhauses neu gestaltet worden. Wer das Möbelhaus betritt, dem fällt der Boutiquebereich auf, der sich rechts und links im Eingangsbereich befindet. Gleich dahinter schließt sich eine Aktionsfläche an, auf der den Besuchern besonders attraktive Angebote präsentiert werden. An gewohnter Stelle steht der...

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Eröffneten das neue Restaurant (v.li.): Beate Schütze (stv. Hausleitung). Christian Eisenkrätzer (Hausleiter), Günter Lohse (Geschäftsführung), Nils Heidrich (Küchenchef) und Gerd Hanke (Gastro-Experte)  | Foto: Axel-Holger Haase
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Restaurant ist eröffnet
Möbel Kraft hat die Gastronomie neu gestaltet

Das Restaurant in der vierten Etage von Möbel Kraft in Buchholz (Tischlerstraße 5) ist vollständig neu gestaltet worden. Die Gäste können sich nun unter 200 Sitzgelegenheiten ihren Lieblingsplatz aussuchen. Das Ambiente ist frischer geworden, helle Farben und Holzdekor finden sich in der neuen Einrichtung. Der Gast hat wie gewohnt eine große Auswahl an Gerichten im Restaurant "Kraft's Kök". Neben den beliebten Möbel Kraft-Klassikern wie Schnitzel, Currywurst, Küstenbackfisch und Erbsensuppe...

Wirtschaft
Weihnachtsfeiern sind ein fester Bestandteil der Adventszeit | Foto: Nicole Michalou

Rechtzeitig an die Reservierung denken
Gastronomiebetriebe bieten Arrangements für die Festtage an

Nur noch wenige Wochen, dann beginnt die Zeit der Weihnachtsfeiern in den Restaurants. Die Gastronomen haben bereits zahlreiche Arrangements für ihre Kunden vorbereitet. Sie freuen sich darüber, wenn die Gäste sich rechtzeitig anmelden und ihre Wünsche ankündigen. Es gibt für viele Menschen nichts Schöneres, als sich zu einem gemeinsamen Essen zu treffen und den perfekten Service des Gastronomiepersonals zu genießen. Aufmerksam werden die Gäste verwöhnt, so dass der Aufenthalt zu einem...

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Inhaber Frank Wiechern (re.) und Küchenchef Alexander Aude (links daneben stehend) sowie das Küchenteam bereiten besondere Speisen im Restaurant "Leuchtturm" Foto: ah | Foto: Axel-Holger Haase

Besondere Aromen genießen
Herbst-Menüwochen im Harburger Restaurant "Leuchtturm"

Wer auf Qualität und Kreativität bei der liebevollen Zubereitung von Speisen Wert legt, ist im renommierten Restaurant „Leuchtturm“ in Harburg richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Küchenteam gehört individuelle Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen im „Leuchtturm“ traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit einer modernen hanseatischen Interpretation. Wer hier noch keinen Fisch gegessen hat, hat etwas versäumt! Das Restaurant „Leuchtturm“ ist ein kulinarisches...

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Christine Buchholz und Jan Philip Stöver mit der "Feinschmecker"-Auszeichnung  | Foto: Axel-Holger Haase

Top-Auszeichnung erhalten
Restaurant "Henry's" wurde von Fachzeitschrift "Feinschmecker" gelobt

"Diese Auszeichnung ist eine Bestätigung unseres Engagements für eine hervorragende Küche, die täglich Speisen zu einem vernünftigen Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet", sagt Jan Philip Stöver, der das Hotel zur Eiche /Restaurant "Henry's in Buchholz (Steinbecker Straße 111) mit seiner Schwester Christine Buchholz führt. Dieses Engagement belohnte die Fachzeitschrift "Der Feinschmecker" mit einem Eintrag unter den 500 besten Restaurants in Deutschland in der Kategorie "Restaurants für jeden...

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