Sehr gute Qualität
Spargel 2025: Toller April, Herausforderungen im Mai
Die Spargelsaison neigt sich dem Ende zu – traditionell am Johannistag, dem 24. Juni, heißt es: „Kirschen rot, Spargel tot.“ Doch bis dahin bleiben noch knapp zwei Wochen, in denen Spargelliebhaber auf ihre Kosten kommen. Das WOCHENBLATT hat sich bei regionalen Spargelanbauern umgehört, wie sich die Saison bislang entwickelt hat. Christoph und Judith Werner vom gleichnamigen Spargelhof in Deinste (Landkreis Stade) blicken auf eine insgesamt erfolgreiche Saison zurück. Der erste Spargel wurde in...